文/Doris 菜品造型&编辑/李佳 摄影/唐人酸奶酸奶，孩子营养的阵地，酸奶能将牛奶中的乳糖和蛋白质分解，使宝贝更易消化和吸收。那怎么能变化着花样让宝贝每天喝酸奶，还不烦呢？这里的4道酸奶小食妈妈们一定要学会哦！
可是酸奶行业经过了多年的高速发展，近几年已经到了红利末期，各类酸奶产品在全国市场已基本普及，从而导致销售趋于饱和，且同质化问题较为严重，未来漫长的时间里将是存量市场的残酷搏杀，难怪有网友评论说，就算是酸奶也逃不过内卷的命运。
牛奶对人体来说就像是天然的营养补剂，但有一部分人的体质是不适合喝牛奶的，容易出现“乳糖不耐”。因而，乳糖含量低还含有不少乳酸菌群的酸奶，就成为了这部分人更好的选择，再加上酸奶相比牛奶有着独特的风味，酸酸甜甜的口感，许多小孩和大人也会更喜欢喝。
6.注入电饭煲中的水，要以放入碗后，刚好到达碗壁八分满处为佳，不要太多水让碗飘着，也不要太少水，水太少的话浸泡热水的受热面不均衡，下面热上面凉，容易影响成品的质量；7.电饭煲中注水的温度取决于牛奶和酸奶的温度，如果你使用的是常温的牛奶和酸奶，那么加入电饭煲的水为45-60度左右的
原标题：【祖国好 家乡美】一碗手工酸奶 浓浓“家乡味道”将酸奶放入酸奶机发酵。栾雨嘉 摄青海新闻网·大美青海客户端讯 4月22日清晨，太阳刚刚爬上地平线，走进黄南藏族自治州同仁市瓜什则乡牦牛酸奶产业园，阵阵牛奶的浓香夹杂着酥油的醇香，沁人心脾。
炎热的夏天来了！我家小宝贝就爱吃酸奶，外面买的我又不放心，就决定自己动手给他做！他不喜欢吃原味的，喜欢酸奶里面加点草莓或者蓝莓进去，早餐搭配我做的奶油吐司，然后再煎一个半熟鸡蛋给他。营养充足。看到他满足的样子，我心里真的很自豪！哈哈…请允许我稍微得瑟一下！
毕竟，按照教科书上对消化道从口腔至肠道一路下去各个部位极具杀伤力的各种消化酶和胃酸胆汁酸PH值的介绍，酸奶里那些小活物要想活着穿越胃和小肠抵达结肠，还是相当有难度的!《中国居民膳食指南》中建议，每天膳食中添加糖的摄入量不超过 50 克，最好控制在 25 克以下。
酸奶的定价更像一场比赛，依靠的是“市场表现”这一玄学。由于酸奶研发简单、成本固定，对标同行是最简单的方法，这也是市面上同类酸奶品类和价格都十分雷同的原因。如果某款酸奶“市场表现”还不错，那就可以把价格再抬高一点，还不错，就再高一点儿。
我家酸奶是没有断过的，菌粉一直使用的优比特的，一开始是在美食天下获得的试用品，用了感觉不错，就一直用这个品牌的，那天到优比特旗舰店去买酸奶菌粉时，发现他们有了新系列，是大脸牛系列的，大脸牛酸奶粉，里面是奶粉和酸奶菌粉混合好的，其选用的是婴儿奶粉级的来自纬度43度大草原的奶源和进口
