由于疫情的关系，很多人都开始关注健康的话题，在做菜的时候，也尽可能的抓住营养这个关键词，遇到一种食物，不光要美味，还要健康又营养，最近钟南山，还有张文宏两位，接受采访的时候，一直强调饮食健康的重要性，特别指出要多吃鸡蛋，多喝牛奶，所以我家最近一直在积极响应这方面——多吃鸡蛋，多
夏至已经过去十几天，马上又到小暑了，天气是越来越热，我们这边最近都是三十六七度的高温。在这样的炎炎夏日，多数人都会没什么胃口，总想吃点清凉解暑的东西，比如雪糕、冰镇酸梅汤、西瓜等等，今天给大家分享一道清凉解暑的小吃——红豆牛奶糕，香甜嫩滑，做法简单。
算算日子，今天是台台被封控在家的第48天了，已然迈入第四阶段（不参与任何团购和抢菜活动，每日听天由命）。出不去的日子里想吃点甜的自我安慰，食材紧缺又买不到的情况下，台台教你用一种食材轻松实现甜食自由。没错！它就是牛奶，冰箱里必不可少的宝藏！
用1碗面粉，1块南瓜加1杯牛奶，不用揉面不用擀面，只需要用筷子搅一搅，上锅蒸一蒸就能吃的面食，出锅后比蛋糕松软，比馒头香甜，关键它的做法比面包简单，不考验厨艺，新手也能做成功，看着自己亲手做出来的发糕，别提多有成就感了。
牛奶作为蛋白质和钙含量丰富的营养饮品，是很多人早餐的首选。不过现在天气越来越冷，即使是常温的牛奶喝着也觉得有点凉。所以不少人，都会将牛奶稍微加热一下再喝，但是：牛奶带包装直接加热，会有毒吗？牛奶加热，会导致营养降低吗？哪种牛奶加热的方式最好？ ......
来源：江西卫生健康 天气渐冷一口牛奶下肚凉嗖嗖的 有些家人们甚至喝完直接跑厕所有人说把牛奶加热了再喝 喝完胃里暖暖的很贴心也有人说加热牛奶会破坏牛奶的营养甚至传言说热牛奶就等于毒牛奶那么牛奶怎么加热最合适？加热后营养会不会流失呢？先说结论：牛奶的营养价值不会因为加热受到太大影响。
牛奶对于我们普通家庭来说，是补充蛋白质和钙最直接的方法， 但是市面上卖的牛奶一般都是牛奶盒我们都知道里面是一层看起来薄薄的锡纸，外面是打印的包装纸，其实里面的锡纸盒都是用：聚乙烯，胶水，铝箔，纸粘粘在一起合成的，因为我们如果用透明的包装袋，透光性能强，不利于保存，加速奶的氧化变质
