本次比较试验，对福州市20家咖啡销售单位的59款现制现售咖啡进行采样，样品涉及瑞幸、星巴克、 幸运咖、COTTI COFFEE等20个市面主流品牌，包括了美式咖啡、拿铁和风味拿铁等不同品类，基本涵盖市面在售的现制现售咖啡产品。
近日，福建省消委会联合福州市消委会公布的一项比较试验结果一石激起千层浪。福州市20家咖啡销售单位的59款现制现售咖啡经检测，均检测出低含量的2A类致癌物丙烯酰胺，含量从11.1微克/千克至30.4微克/千克不等。
为了贯彻中消协“提振消费信心”消费维权年主题，让消费者获得更多现制现售咖啡的客观、实用信息，指导消费者科学、健康的选购现制现售咖啡产品，福建省消费者权益保护委员会联合福州市消费者权益保护委员会于2023年8月通过线上和线下方式，对福州市部分商业街区的咖啡销售场所和外卖平台现制现售咖啡产品开展比较试验，并委托福州海关技术中心进行测试。
近日，“福州瑞幸、星巴克等主流咖啡全部检出致癌物丙烯酰胺”的消息引发关注。昨天（12月8日）傍晚，登上微博热搜第一。昨天（8日），被抽样的星巴克福州万象商业广场分店的工作人员告诉南都记者，所有咖啡饮品都会有丙烯酰胺，“不能抛开剂量谈问题，一天喝几百杯才会致癌”。
来源：【青岛信网】信网12月7日讯6日，福建省消费者权益保护委员会发布2023年现制现售咖啡比较试验结果及消费提醒，福建省消费者权益保护委员会联合福州市消费者权益保护委员会于2023年8月通过线上和线下方式，对福州市部分商业街区的咖啡销售场所和外卖平台现制现售咖啡产品开展比较试验
中新网福州12月8日电 (叶秋云)日前，福建省消费者权益保护委员会对福州市20家咖啡销售单位的59款现制现售咖啡开展比较试验，均检测出低含量的2A类致癌物丙烯酰胺，样品涉瑞幸、星巴克等知名品牌。随之，“喝咖啡=致癌”这一消息在网络平台流传广泛。图为星巴克咖啡。
近日，“福州瑞幸、星巴克等主流咖啡全部检出致癌物丙烯酰胺”的消息引发关注。在测试结果中，福建消委会特别提出：“在本次59款样品中均检测出低含量的2A类致癌物‘丙烯酰胺’（目前我国暂未对咖啡中丙烯酰胺有限制性或禁止性规定）。
