排骨味甘咸、性平，入脾、胃、肾经；补肾养血，滋阴润燥；主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。南方人比较喜欢用排骨煲汤，北方人则喜欢红烧、清炖类。
导语：福建闽南特色菜，沙茶牛排家常的做法，真的是太香了！因为先生是闽南人，所以自从我嫁入他们家，也学会了做各种的闽南菜。闽南菜也是闽菜之一，所以大同小异，只是因为这里是侨乡，早些年很多人去印尼一带打工，所以也带回了东南亚一带的美食，其中沙茶就是之一。沙茶酱是一种混合型调味品。
沙茶酱烧排骨by 花鱼儿2014-10-20油适量盐适量姜片适量沙茶酱2勺料酒适量生抽适量白糖适量步骤1食材：排骨（已清洗）、姜片2在已清洗好的排骨中，加适量的料酒。3加入2勺沙茶酱。4拌匀腌制1——2小时。5烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。6接着，下入腌制好的排骨翻炒翻炒。
做法步骤1、选用新鲜的大排骨，把肉剔下备用2、葱姜蒜，基本辅料，加上淀粉3、生抽加上主要调味料，沙茶酱4、生菜和调好的酱汁（沙茶酱+淀粉+酱油+白醋+水）5、排骨剔下骨头，切块加淀粉，盐，少许糖腌制15分钟即可6、先放葱姜蒜，出味道后放下腌制好的排骨肉。
#头条创作挑战赛#我发现，成品酱料，是让人又爱又恨的存在。爱不必多说，当之无愧的下厨利器。去腥、解腻、上色、调味、增香，一条龙服务，就算是厨房小白，也能借助酱料，做出色香味俱全的菜品。恨，则是难以消耗。不少朋友都跟我反馈过，去旅游在当地买了酱料，回来无从下手，一直放到过期。
繁忙的生活中总有一些味道能触动心灵今天，一起来学做一道充满家常味的美食沙茶排骨煲食材排骨250克、玉米150克、香菇50克、1包汤底调味料、400毫升水。操作步骤1.排骨切小段，放清水中煮出浮沫，捞出沥干水分备用。2.
做粽子剩下好多材料，偷懒一下做个简易版的也一样好吃到爆，咸鲜微辣，而且做法更简单快捷哦，非常适合忙碌的上班族By 臭美园妈用料排骨 250克糯米 200克沙茶酱 5大勺生抽 20克油 10克糖 10克玫瑰花瓣 2克做法步骤1、准备材料，排骨在放黄酒的凉水中焯下取出放凉2、排骨中加
鹭景在厦门有两家店，一家在松柏，一家在故宫路，开业以来长期生意火爆，虽然没做过什么宣传，但吃货们口耳相传，都知道鹭景性价比超高，海鲜新鲜，口味正宗，真材实料，分量十足，大部分时候都是一位难求。这次来品尝的是故宫路店，占据了整个楼的一层，招牌硕大，很好找。
