做法步骤1、所有的配料2、放少量的油，然后放葱姜蒜爆炒。3、放上豆腐，炸酱，一点点盐。4、就是这款万能炸酱，大家可以在我的菜谱里找做法。5、放上水或者高汤都可以，然后炖。6、收汁，装盘。心情故事前几天自己做了炸酱，太好吃了，又尝试一下炸酱炖豆腐。
2张图片 “以前就觉得沙茶酱做的东西很好吃，但一直没自己做过，这次有幸试了皇牌的沙茶酱，甜、辣、鲜、香，拌面，蘸酱，炒菜，火锅，都可以用的上。这次就决定做做酱炖豆腐，端上桌的时候，“咕嘟咕嘟”的冒着热气，豆腐嫩又滑，酱汁浓又香，瞬间就食欲大开。
做法步骤1、嫩豆腐切小块。2、开水锅中加少许盐焯豆腐。3、锅中放油七成热下肉沫炒至变色。4、加酱和一半香葱炒香。5、加一碗水转大火烧开，下豆腐炖3分钟，倒淀粉水勾欠即可，不要收干有些汁更好吃。6、成品。小贴士最好选厚嫩豆腐，口感极好。不用放盐，酱是咸的。
经过多次反复的试验，第一款产品—大对虾酱终于研究成功。原料精选渤海湾海域的大对虾，经清洗、传统发酵腌制而成的纯天然绿色食品。这款虾酱，低盐无腥、天然高钙、开瓶即食、富含人体所需多种微量元素、蛋白质、和多种氨基酸有益菌。
导语:炖豆腐时，不要只加油和盐，多加这2味，豆腐又鲜又嫩，香味十足!豆腐鲜嫩美味，只是简单的拌一拌也非常可口，炖着吃更是解馋又下饭，很多朋友都喜欢吃炖豆腐，但我们在做炖豆腐时，很多朋友不知道应该加什么调味料来调味，因此常常做好以后总觉得缺少点滋味，下面我就分享一个简单美味又特别好吃的炖豆腐做法，这样炖出的豆腐又鲜又嫩，香味十足，大人孩子都喜欢，一起来看看吧，炖豆腐时，不要只加油和盐，多加这2味，豆腐又鲜又嫩，香味十足:
