阳春三月, 大地复苏, 万物生长, 天气逐渐转暖, 这时人体代谢旺盛,阳气上升很容易上火, 因此饮食要清淡,蒸菜就成了不错的选择。原料: 排骨 1小盘 荔浦芋头 1个 姜 少许 海鲜酱 1勺 料酒 少许 淀粉1勺 生抽1勺 葱花 油盐 适量。
在秋冬季节,不但是南瓜和红薯、土豆上市的季节,有一种同样是根茎类的食材也开始一起上市了,这种食物烹饪方式很多,而且外形也分有大的和小的,大的在两广地区最经典的做法就是用来蒸扣肉,而小的一般都是直接上锅蒸熟了之后当早餐吃,说了这么多,想必很多朋友都已经猜出来了,它就是芋头。
“秋天吃芋头,年年有余头”,眼下正是芋头丰收的季节,虽然其貌不扬,但吃起来可是十分美味——绵软细腻又带有丝丝香甜,不仅是平民百姓餐桌上的常见菜品,更是受到了不少文人墨客的喜爱:杜甫说:“我恋氓下芋,君思千里莼。”
导语:秋天,吃红薯南瓜不如吃它!才3元一斤,全身是宝,营养极高,随手一煮,大人小孩都爱吃~回家的路上顺便去赶了个大集,农村的大集上热闹喧哗,买了一些新鲜水果,蔬菜啥得不用买,老妈自己种的,看到有卖香芋的,就买了几斤,每年香芋上市的时候都会买一些给家人吃,它比南瓜、红薯还营养滋补,价格也不贵,才3块钱一斤,遇到别错过了。
过年了要给亲戚朋友拜年,而男女朋友之间如果感情稳定也要给对方父母拜年,祝贺新春。福建的罗梓瑜这是第一年来男朋友家拜年,她偷偷晒出对方妈妈做的饭菜,问网友是不是没有看上她?芋头蒸排骨用的是福建人爱吃的荔浦芋,这是广西特产,但是因为个头大味道好,在两广和福建一带都很流行。