鸡身上“最好吃的5个部位”，很多人都买不到，鸡肉贩常留着自己吃。掌中宝，掌中宝，我感觉是鸡肉身上，最好吃的一个部位了，但是很多朋友听都没听说过，更别说做了，它就是鸡爪中间凸起的那一块肉，鸡肉贩一般不会卖，都留着自己吃，或者给饭店里，掌中宝买回家后，最好吃的做法就是孜然的了，接下来就把做法分享给大家。
本文作者:食戟社肉，是我们日常生活中不可缺少的一种食物，而在众多肉类中鸡肉却深受我们的喜爱。鸡对我们来说再熟悉不过了，它的身上全都是宝，备受中国老百姓的喜爱。无论是鸡头、鸡脖、鸡翅、鸡胸、鸡架、鸡腿、鸡爪、鸡皮，无一例外做出来那可都是个顶个的美味。还记得那位火爆全网的沈阳大爷吗?
大公鸡，真美丽，大红冠子花外衣，油亮脖子金黄脚，要比漂亮我第一！小时候我们生活在农村，每天清晨的鸡鸣声，现在想来是多么亲切，值得回味。躺在温暖的被窝，听到一声高亢嘹亮的鸡鸣声，就知道新的一天已经开始了。白天，雄赳赳、气昂昂的公鸡领着一群母鸡，在宽敞的院子里踱在踱去。
