蒜香豆豉蒸鱼头by free佳非猫2014-10-01油适量盐适量蒜2瓣葱2根豆豉1汤匙姜1小块红椒少许酱油适量蚝油适量步骤1准备好材料;2鱼头剁小块后,加适量盐、酱油、蚝油拌匀腌一会儿;3葱切段;姜切小片;蒜切碎;红椒切小粒;4小锅中加点油,入葱姜蒜红椒煸香;5然后铺在鱼头上;