5月的天气温热潮湿，降雨增多，很多藤类蔬菜生长茂盛，口感鲜嫩多汁，正是吃此类蔬菜的季节。佛手瓜苗也叫龙须菜，它其实就是佛手瓜藤蔓的嫩尖部分，佛手瓜苗和南瓜苗一样，在南方是很家常的时令菜，可是北方人却很少人知道这东西可以吃。
立秋是秋天的第一个节气，虽然已经开始渐渐入秋了，但初秋时节依然处在炎热的三伏天，还有秋老虎的“威力”也不可小视，这段时间的气温还是非常炎热的，所以我们在饮食上还不能盲目进补贴秋膘，不建议吃高热量、油炸的食物，饮食偏清淡为主，另外还需要注意防暑，防秋燥。
