因为榨菜，让许多人认识了涪陵。涪陵，被誉为“中国榨菜之乡”，那么这里所产的榨菜酱油，在酿造方法上与榨菜如出一辙，古法酿制更纯正。涪陵榨菜酱油是涪陵榨菜加工过程中的副产品，它和涪陵榨菜一样具有悠久的历史。
重庆日报客户端 记者 左黎韵 通讯员 谭艳华8月2日，2023年“群众最喜爱的涪陵手工榨菜”制作评选暨涪陵榨菜新品发布推介会在涪陵区举行，现场发布了全球首款榨菜酱——乌江榨菜酱，以及脆口榨菜芯、涪陵榨菜鱼调料、胭脂萝卜干等共计7种新品。
涪陵榨菜4月7日披露投资者关系活动记录表显示，榨菜方面，公司将在已完成产品升级基础上，继续推动榨菜轻盐传播和销售上量，同时完善价格体系，以老品60g策略性产品夯实2元终端价格带；榨菜酱方面，3月公司已发布四款榨菜酱新品，计划4月推动上架销售；下饭菜方面，今年将加大终端铺市力度。
#涪陵榨菜 香飘世界#涪陵榨菜——重庆特产，中国地理标志证明商标。 涪陵榨菜是选用重庆市涪陵区特殊土壤和气候条件种植的青菜头，经独特的加工工艺制成的鲜嫩香脆的一种风味产品。它与法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝并称世界三大名腌菜，也是中国对外出口的三大名菜（榨菜、薇菜、竹笋）之一。
中新社重庆10月31日电 题：重庆涪陵榨菜：百年老字号走“新路”中新社记者 刘亮涪陵区位于重庆市中部，是闻名中外的“榨菜之乡”。这里生产的榨菜年产值超过130亿元(人民币，下同)，市场占有率稳居全国第一。
全景网11月6日讯 涪陵榨菜（002507）周四在全景网互动平台上表示，公司密切关注销售渠道、网络与榨菜产品高度重合的辣椒、萝卜、海带、泡菜、豆瓣、竹笋酱腌菜其它子品类企业，机会合适、时机成熟将实施并购，但没有具体的时间表。
8月27日晚间，涪陵榨菜(002507)发布2023年半年报，今年1～6月期间，该上市公司实现营业收入13.37亿元，实现净利润4.7亿元。涪陵榨菜表示，上市公司采取了一系列强化成本管控举措，原材料价格上涨对成本有一定影响，但影响比例在可控范围内。
一颗青菜头变成一包榨菜需要几步？一包“小榨菜”成为当地高质量发展主导产业，重庆市涪陵区做了哪些坚持和创新？10月10日，“高质量发展调研行”重庆主题采访团来到涪陵，走进涪陵榨菜一线生产车间，寻访高质量发展的“涪陵回答”。
第一节 重要提示公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证季度报告内容的真实、准确、完整,不存在虚假记载、误导性陈述或者重大遗漏,并承担个别和连带的法律责任。所有董事均已出席了审议本次季报的董事会会议。
