指导专家丘振文广州中医药大学第一附属医院药学部副主任、主任中药师记 者 李 楠通讯员 张秋霞砂仁，以原产于广东阳春县的阳春砂仁质量最好。该药味辛性温，有化湿开胃、健脾止泻、理气安胎、固涩止痢等功效。现代药理研究也提示砂仁可显著促进胃肠平滑肌蠕动，并具有抗溃疡、抑制胃酸的功效。
文/羊城晚报记者 胡菁 通讯员 宋莉萍夏至过后，暑湿当令，若不注意防暑祛湿，容易因脾虚湿困而出现“苦夏”症状——食欲欠佳、没有胃口；精神状态差、易疲倦困顿、肢体乏力。那么，如何顺时调理，以适应季节变化，保持良好的身心状态呢？中医认为，脾虚湿盛，治当以健脾祛湿。
砂仁，原名缩砂蜜，姜科多年生草本植物阳春砂、缩砂或海南砂的干燥成熟果实，药用分为阳春砂仁、缩砂仁和海南砂仁几大类，7至8月间果实成熟时采收，晒干或文火焙干，即为壳砂仁，剥去果皮，将种子团晒干，即为砂仁。
砂仁，又称缩砂密、缩砂仁，是中医常用的一味芳香化湿、醒脾开胃的芳香性药材。广东地处岭南，夏季湿热较明显。此时人们贪凉饮冷，容易出现脘腹胀满，全身困重，食欲不佳或者不欲饮食，大便溏稀等症状，此时，也可以适当食用砂仁，以化湿行气、和胃醒脾。
在那片葱郁的自然王国里，砂仁宛如一位低调的隐士，静静地生长，却拥有着非凡的魅力与力量。当花期来临，小巧玲珑的花朵绽放开来，花瓣粉嫩娇羞，如繁星点点般点缀在绿叶之间，散发着清新甜美的香气，仿佛是大自然洒下的一缕缕芬芳的梦。
是热带和亚热带姜科植物的的果实或种子，是中医常用的一味芳香性药材。目前药用的砂仁的基源主要有三种：一种是主要产于中国广东省的春砂，一种是中国海南的壳砂，还有一种叫缩砂密，主产于东南亚国家。砂仁味辛性温，归脾、胃、肾经，可化湿开胃,温脾止泻,理气安胎等。
砂仁，是姜科，豆蔻属多年生草本植物，是一种常用、贵重的中药，具有温脾、健胃、引气调中、消食安胎的作用。生长于广东、广西、云南和福建，其中广东阳春春砂也就是俗称的春砂仁，最为地道！春砂仁，广东省阳春市特产，中国国家地理标志产品。春砂仁浑身是宝，花、果、根、茎、叶均可入药。
我记得我父亲以前经常胃痛，因为胃痛，也跑了不少医院，吃了不少的药，跑省城看医生也去好多次，效果也不见得很好，后来，有一个老先生说用一种药材磨碎蒸排骨，坚持一个月，就会见到效果，我爸就照做了，后来也怎样痛了，我一直好奇我爸吃的是什么，直到我读了中医之后，才知道那股味道原来是：砂仁。
砂仁的营养价值1、化湿行气用于湿阻中焦及脾胃气滞证。本品辛散温通，善于化湿行气，为醒脾和胃的良药。若湿浊内阻，中气不运，见脘腹胀满、食欲不振、恶心呕吐者，常与苍术、厚朴、白豆蔻等配伍。如脾虚气滞者，配党参、白术等，如香砂六君子丸。2、温中止泻用于脾胃虚寒吐泻。
01 砂仁的药用价值。阳春出产的砂仁，气味尤为芬烈，据说春砂仁除了辛味之外，还能从中品尝出甜、酸、苦、辣、咸五味，因此它不仅药效显著，还可以用作调味品，阳春当地人喜欢日常熬汤做菜放入砂仁，比如砂仁蒸排骨，砂仁煲鸡汤，别有一番风味。
