大家好！欢迎来到小当家厨房，关注我给您带来不一样的美食体验！昨天从老妈家回来路过市场，本打算买一盒草莓，老板说买一盒十块，买两盒给15。我觉得很划算，一盒足有二斤，不如就买两盒，慢慢吃，谁知到家一看草莓根本搁不住，可我一次又吃不了这么多，浪费了又可惜，忽然想起来不如做点草莓酱。
导语：大量上市，吃10斤苹果不如吃1斤草莓，随手一煮，甘甜美味，真好吃！春天，枯木逢春，百草回芽，到处充满绿色的生机，冰雪融化，大雁南归，天气一天比一天暖和，阳气上升！俗话说：“春困秋乏夏打盹”。这时候很多人爱犯困，但是一到晚上又睡不好。
本来多吃新鲜的水果是件好事，可是现在各种农药化学试剂用的让人真是不放心，尤其给孩子吃。以前买草莓都买最大最贵的，现在才知道大的都是打了膨大剂，也是，想一想，我们小时候的草莓都是小小的。所以现在，我经常去早市买一些小小的自然生长的草莓，但是回来也还是需要小苏打水浸泡后再吃哦！
中医养生上认为春日宜“少酸增甘”，其意为少食酸多食甘甜清润之物，以养肝阳升发。草莓被誉为“春天第一果”，它鲜甜多汁，富含维生素C，同时还富含花青素。中医认为它有润肺生津、健脾益气、消脂减肥、养肝明目的功效。
草莓大量上市时用自己摘的草莓做一罐草莓酱将草莓味道留在一年四季材料准备700克草莓、150克冰糖、一颗柠檬制作步骤1.草莓用盐水泡 20分钟，泡完再清洗多几遍，水沥干，草莓去蒂切块装盘。2.倒入锅中，加进冰糖，开大火熬制，煮到沸腾后转中小火，不时搅拌，撇去浮沫。3.
做法步骤1、第一步：超级多的草莓，先选一些，洗干净哦。2、第二步：草莓洗好，待用。3、第三步：水烧开后，先放冰糖。4、第四步：草莓放锅里大火煮四-五分钟，然后小火煮3分钟左右。一定要把煮出来的浮沫捞掉哦。5、第五步：煮好冷凉以后，放冰箱里冰镇一天，再拿出来吃，超级赞。
