【环球网综合报道】据法新社7月11日报道,因健康的饮食结构而被列入世界非物质文化遗产的地中海饮食正受到快餐文化的侵袭,专家警告称这种侵袭可能是不可逆的。地中海饮食以适量的鱼类、乳制品、鸡蛋、红酒为主,富含蔬菜、水果、谷物和特级初榨橄榄油,外加少量的肉。
文化入侵：一种无形的侵略在全球化的大背景下，各国之间的文化交流日益频繁，各种文化元素在全球范围内迅速传播。然而，这种文化交流的背后，也隐藏着一种无形的侵略——文化入侵。文化入侵是指一种文化通过各种途径，强行侵入另一种文化的领域，逐渐取代或改变原有文化的现象。
近年来，美国遭受了多种入侵物种的困扰，这些物种给美国的生态环境、经济发展以及人们的生活带来了诸多负面影响20世纪70年代，为解决南方水域的藻类污染问题，美国从中国引进了鲢鱼和鳙鱼等亚洲鲤鱼。原本期望它们能改善水质，然而一场意外的洪水致使这些亚洲鲤鱼逃逸到密西西比河流域。
all the world's a stage，and peppers are the players。《魔鬼的晚餐:改变世界的辣椒和辣椒文化》斯图尔特·沃尔顿著，艾栗斯译，社会科学文献出版社，2020年4月。
原作者 | [美]蕾切尔·劳丹摘编 | 徐悦东《美食与文明》， [美]蕾切尔·劳丹著，杨宁译，后浪丨民主与建设出版社2021年3月版在社会等级的一端，法式高级饮食席卷全球，不仅是君主们的最爱（包括希腊、比利时和夏威夷新确立的王室），也是各地贵族和有钱人的心头好，至少在他们想展现自
