做法步骤1、做好的面包来个特写2、所有材料除黄油外，先液体后干粉顺序，揉至能拉出厚膜，加软化的黄油揉至能拉出薄膜。3、将面团分成六个60克的剂子，滚圆后盖上保鲜膜松弛15分钟。4、面团擀开包入椰蓉馅。将收口处捏紧，盖上保鲜膜松弛10分钟。5、擀成椭圆，不要擀烂。
做法步骤1、材料：高筋面粉250克，黄油35克，食盐2克，酵母4克，牛奶110毫升，白糖40克，鸡蛋1个2、将高筋面粉、白砂糖、盐、酵母粉、鸡蛋、牛奶放入面包机中，选择和面按钮，揉至面团表面光滑（大概二十分）3、将黄油35克放入面包机内，再次和面20分钟，面团光滑而充满弹性，揉面
做法步骤1、除黄油外的所有材料放入面包桶。启动一个和面程序。2、结束后加入黄油，再启动一个和面程序。3、结束后测试能拉出薄膜。4、收回，启动发酵。5、发酵的时候可以做椰蓉馅，黄油软化，加入细砂糖。用打蛋器顺一个方向搅打至顺滑。6、分次加入蛋液。7、加入椰蓉。8、用刮刀拌匀。
1. 原料： 中种：金像面包粉180克、水108克、干酵母3克主面团：金像面包粉80克、细砂糖20克、盐3克、淡奶油40克、蛋液25克、黄油20克椰蓉馅：黄油15克、糖粉25克、奶粉10克、蛋液35克、椰蓉70克2. 将中种材料放进面包桶里搅拌20分钟。3.
椰蓉卷--中种法 超详细的做法图作者：子涵妈v燕子 创建时间：2013-07-04 11:40:54 描述：（这个配方是在新买的书上看的。面团很粘手，我在主面团里多加了5克高粉和5克低粉，还是很粘，后面想想只要耐心的做，烤出的的面包一定会超出自己的想象，果然...
做法步骤1、伊斯特面包预拌粉150g、新良面包粉130g、糖30g、盐0.6g混匀；酵母4.5g加入20g温水中融化倒面粉中，鸡蛋一个也加入，再加入适量的纯牛奶（牛奶加鸡蛋的总重量为150g），所有材料揉至面团起筋后，加入40g总统无盐黄油揉至扩展，盖上保鲜膜发酵。
主料无盐奶油50克牛奶20克椰蓉100克全蛋50克细砂糖50克辅料高筋面粉320克低筋面粉80克即发干酵母5克细砂糖60克盐5克全蛋40克牛奶220克无盐奶油40克椰蓉卷的做法步骤1. 椰蓉馅：无盐奶油，室温软化后，打散。2. 加入细砂糖，搅打至颜色变浅，体积膨大。3.
做法步骤1、后油法揉至扩展阶段。 【扩展阶段：把面团撑开，面团就会呈现出一层薄薄的薄膜，但是这一层薄膜还不够坚韧很容易就破洞！破裂的洞口呈不规则的形状，而不是光滑的圆形。这个时候面团就达到了扩展阶段】2、将面团滚圆放在盒子中盖保鲜膜放温暖处发酵2-2.5倍上下。
做法步骤1、首先先准备好做椰蓉馅的材料 将糖粉、椰蓉和奶粉混合在一起2、放入蛋液搅拌均匀后再撒入果干，稍加搅拌即可 （果干如果太干的话，就泡水或者泡白朗姆酒20分钟后沥干即可）3、准备好主料里面的所有材料4、主料里除黄油以外的所有材料放入面包桶中，揉面30分钟5、揉面后加入软化室
【柏翠幸福烘焙】椰蓉卷by Selina小鼹鼠2014-10-30高筋面粉200g细砂糖40g盐3g干酵母3g鸡蛋20g牛奶110g黄油20g黄油25g细砂糖25g鸡蛋25g椰蓉50g牛奶25g步骤1先做内馅：黄油室温软化，用打蛋器搅拌均匀，加入细砂糖搅拌均匀，分次加入蛋液，再搅
