后台很多粉丝留言,把自己的藏酒发过来,希望帮忙鉴别一下。突然发现,虽然做了这么多期威士忌知识普及,很多人还是搞不清,最多的一类就是分不清白兰地(Brandy)和威士忌(Whisky)的区别,把两者搞混。
在回答这个问题之前,先弄清楚两个问题,第一,如何定义威士忌,第二,按销售额还是按销售量来计算。我们这里对威士忌的定义是这样的:威士忌是一种由谷物+水+酵母+橡木桶+时间得到的烈酒,谷物可以是大麦、玉米或黑麦…
如今的苏格兰威士忌市场,可以说是“百花齐放,百家争鸣。”单一麦芽、雪莉桶、苏玳桶、风味桶……不一而足,而且很多价钱动辄上千元。不过在上世纪五六十年代,被市场追捧的可不是它们,而是另有其人。正所谓,江山代有才人出,各领风骚数十年。
本内容来源于@什么值得买APP,观点仅代表作者本人 |作者:键圈臀部用户很多威士忌爱好者每年都会期待**《威士忌倡导者》**的Top 20榜单,它不仅揭示了威士忌的当前趋势,也展示了行业中一些顶尖酒款的风味与工艺。
最近一个月,威士忌市场从火热转入了沉寂状态。继今年一季度进口威士忌出现量价齐跌的状态后,威士忌的二级市场成交价也出现下滑。南都湾财社-酒水新消费指数课题组记者透过威士忌统计网站Whiskystats了解到,历史上交易量最大的500种威士忌出现2%的价格下降。
近几年在我国进口规模迅速攀升的日本威士忌在2023年出现了“降温”。根据中国海关总署的数据,2023年,中国进口日本威士忌酒总额为3.06亿元人民币,同比2022年减少8.3%,但相比2019年仍增长了338%。