多学一个知识点——粗粮打成粉，血糖生成指数会变高很多人喜欢把粗粮打成粉，然后用水冲成糊喝，觉得方便又营养。但是，这会让食物的血糖生成指数（GI）升高。低GI食物：GI≤55；中GI食物：55＜GI＜70；高GI食物：GI≥70。
很多人听说吃粗粮能减肥，就购买了好多种粗粮，但不知不觉就中了商家的圈套。下面几种打着粗粮口号的“伪粗粮”，只会让你越吃越胖。全麦面包不管是明星还是健身达人，晒出的减肥食谱中都能看到全麦面包的影子。网络上，全麦面包已经和鸡胸肉被封为健身界的“两大金刚”了！
1.多种粗粮搭配食用很多姐妹在减肥时长期只吃某一种粗粮，但不同粗粮中所含的营养元素不同，长期摄入单一的粗粮，很容易造成身体某种营养素的缺乏。在减肥期间，建议尽量吃丰富一些，谷物类、杂豆类、块茎类粗粮可以轮流食用，只有均衡摄入才更利于健康和瘦身。2.
减肥不要再拒绝吃主食了，主食可以给身体补充碳水化合物，提供代谢动力，让你健康的瘦下来。但是，精细主食的升糖水平快，容易导致脂肪的堆积，减肥期间，我们可以减少米饭、包子、面条之类的精细主食，适当吃一些粗粮杂粮，这样既能补充身体所需的碳水化合物，保证身体的代谢动力，还可以控制升糖系数，抑制脂肪堆积，达到减肥效果。
大家都知道适当地吃粗粮对身体非常有好处，尤其是减肥人士，更是用粗粮来代替主食。分享我和闺蜜减肥时常吃的六种粗粮，用这些粗粮代替主食，对减肥很有帮助，富含膳食纤维，饱腹感强，营养也很丰富，减肥时期不用饿肚子。
肥胖是体内脂肪过度蓄积的一种慢性代谢性疾病，也是很多疾病重要的危险因素之一。想要成功减肥，我们就先要知道肥胖的“来龙去脉”！肥胖，可能是你这两类食物吃少了大家都知道，肥胖是热量摄入过多导致的。但事实上，这两类食物吃少了也会加速肥胖进程！PART.
很多人为了减肥不吃主食，这样可以大大减少对碳水化合物的摄入，以此控制血糖水平，达到减肥目的。虽然不吃主食的减重效果很明显，但是长期缺乏碳水化合物会让身体代谢动力不足，出现心悸、低血糖、乏力等问题，身上的肌肉也会跟着流失，易胖体质也会光顾你。
很多人喜欢拿玉米当饭吃，觉得吃玉米管饱还是粗粮，就连很多有妊娠糖尿病的孕妈妈也都觉得吃玉米可以控糖，结果想减肥的人吃了玉米之后没多久就饿了，根本撑不到下一顿饭；想控糖的人也发现吃玉米“不太行”，明显没有吃燕麦和糙米饭控糖的效果好。说好的杂粮控糖控体重呢？
