白菜,半棵,粉条适量,小米辣2个,葱,姜,蒜,配料准备,盐,鸡精,花椒粉,食用油,老抽,生抽,香醋,烹饪方法,1、白菜去根,一片一片洗干净,然后切切条,切块,都可以,葱切段,小米辣切段,姜切丝,蒜切片,
大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞有更多的家常菜供大家参考!白菜和粉条是过年前后都不陌生的食材,虽说现在买菜方便了,不用把白菜堆积如山了,但相信每家每户依然有着冬天囤点白菜的习惯,今天咱们就用这俩简单的食材做一道接地气的家常菜,白菜炒粉条。
一起来看看吧首先我们准备一颗大白菜洗净切段,少许韭菜切段,红椒切丝,粉条放入碗中用开水泡软接着我们热锅烧油,放入蒜片干辣椒炒出香味接着放入白菜翻炒片刻,再加入适量的生抽、少许老抽、少许食盐、翻炒均匀翻炒均匀后,再放入泡软的粉条,炒至粉条熟透接着再倒入准备好的韭菜段,红椒,一起翻炒