现代药理研究表明，冬虫夏草菌粉具有以下作用：1、肾脏的保护作用：有研究表明,在常规抗体克治疗的基础上加用冬虫夏草菌粉治疗，患者的血肌酐 ，血尿素氮 ，血清半胱氨酸蛋白酶抑制剂C ，肌酐清除率 等指标得到改善，明显改善残余肾组织功能。
冬虫夏草在大多数人的观念中是一种极具神秘色彩的中药，始载于《本草纲目拾遗》，因冬季为虫，夏家为草，故得名。冬虫夏草历来被视为重要的滋补类中药，与人参、鹿茸并称为“中药三大宝”。冬虫夏草真的这么神奇吗？让我们揭开它神秘的面纱。
俗话说“物以稀为贵”，冬虫夏草的生存环境气候独特性，主要分布于高海拔地区，采摘极为困难。国内药用价值最高的虫草产于西藏那曲、昌都以及青海玉树、果洛这几个产地，这些产地位于海拔3000-4000米线，抗癌天然虫草素以及天然氨基酸含量最高。
中医中药有几千年的发展历史了，其中在唐代开元年间的《道藏》里有九大仙草的说法，分别是石斛、天山雪莲、三两重人参、百二十年首乌、花甲之茯苓、深山野灵芝、海底珍珠、冬虫夏草和苁蓉，这九种药品称为九大仙草，说明不但名贵，而且药用价值很高。
广东省科学院微生物研究所首席专家，我国著名菌物学家，中国菌物学会第五、六届理事会副理事长，中国菌物学会第七、八届菌物多样性与系统学专业委员会主任，华南应用微生物国家重点实验室副主任，广东省食用菌行业协会专家组组长，国务院特殊津贴专家。
中国冬虫夏草的产量占世界产量的98%，而青海冬虫夏草占中国60%以上的产量，据不完全统计，品质上乘的青海玉树杂多冬虫夏草2021年的交易价格为每斤4万元至6万元，年交易约20亿元。近五年来，冬虫夏草价格持续上涨。
5月，正是头茬新鲜冬虫夏草的采挖季。那么，冬虫夏草的生长环境如何？达到哪些条件的高品质虫草才能直接嚼着吃？哪些人群适合用冬虫夏草进行滋补？本期特邀国家中医药管理局中医药文化科普巡讲团专家、主任中医师施仁潮教授，和您一起揭开那曲头茬鲜草 “鲜”着吃的秘密。
