本报记者 于海霞 孙吉正 北京报道近年来，国内健康饮料发展得非常迅猛，特别是中式养生水，作为近几年刚上市的新品类受到市场的追捧。“中式养生水是以中式养生理念为指导，结合中国传统养生文化，采用药食同源的食材，通过熬制、萃取等工艺而制成的健康饮品。
来源：证券日报 本报记者 李如是随着传统中医药文化的推广和消费者健康意识的增强，餐饮赛道掀起养生热潮，市场上出现了众多中药奶茶、中药咖啡、中药面包、中药冰淇淋、中式养生水、草本药膳等养生类产品。“干了这杯熬夜水”“泡一杯枸杞拿铁”成为年轻人养生新话题。
2023年快结束了，各大媒体也做起了年终总结。在B站，《健身气功八段锦完整版-带呼吸法口令版》《八段锦国家体育总局口令版-标清》分别拥有2453.9万和1593.1万播放量，在弹幕里，充斥着跟练者的每日打卡记录。
北京商报 红豆薏米水、桂圆水、陈皮水、红枣枸杞水、人参水……曾经不起眼的养生水，一跃成为打工人的续命水。今年夏天，“千茶大战”杀得火热，中式养生水却凭借比传统汽水更养生、比气泡水价格更亲民，成为新晋大单品。
“家人们，这款红薯干是俺孙子从地里现挖的！”镜头里满头银发的王阿婆正在直播试吃农产品，3小时卖出127万。但诡异的是——真正的王阿婆此刻正在隔壁老年大学学国画，对着手机傻笑的，是她的AI数字人。这并非科幻片。
