猪杂汤饭属于客家菜，起源于广州，由猪肉、猪肝、猪肠切成片，和小青菜放水里加盐煮到熟透，然后配上一大碗白米饭，就着浓汤和猪杂一起吃，非常美味，尤其是在夏天，天气热到没胃口，这时候份猪杂汤饭，保证让你胃口大开，既美味又营养。
暂住在广州白云区一旅馆内暂住在广州白云区一旅馆内，这是我第一次来广州。办好入住手续，已到了晚饭时间。旅馆正好在一条小街巷内，沿街开满了商铺，以餐馆居多。那时是疫情期间 ，出发来广州前一天，看到福州的餐饮店一致的冷清，濒临倒闭。而眼前的广州街头餐馆却异常火爆，每家店里都坐满食客。
