整个地球其实只有三块黑土区，分布在乌克兰平原、美国的密西西比平原和我国的东北平原。在东北千百万年形成的原始森林中，落叶因为冬天的严寒无法完全分解，年复一年，在土壤中堆积，产生了大量养分，形成了难以置信的肥沃黑土。
8月17日，2023年大豆行业年会暨第七届中国大豆产业国际高峰论坛在哈尔滨召开。会上，克山县荣获“中国大豆之乡”称号。克山县地处世界仅有的三块黑土地之一的中国东北松嫩平原寒地黑土核心区，黑土地占耕地面积比例达80%以上。克山县土地肥沃，富含有机质，非常适合各类大豆品种生长。
8月1日，《中华人民共和国黑土地保护法》正式施行，这是世界上第一个国家层面立法保护黑土地的法律。“将黑土地保护上升为国家意志，运用法治方式巩固和深化黑土地保护，可以有效促进资源可持续利用，对于保障国家粮食安全具有十分重要的意义。”
俄乌两国是目前全球重要的粮食生产大国和出口大国，根据联合国粮农组织的相关数据，俄罗斯和乌克兰是全球最重要的小麦、大麦和葵花籽的生产国，两国产量在全球产量的占比分别为14.56%、18.2%和52.6%;
