在许多人的印象里，芝麻是一种神奇的食物。它不仅被认为是美容养颜的好物，甚至有“黑发神助攻”的美誉。脑海中仿佛能浮现出那些用芝麻做的香气四溢的芝麻酱，甚至有人把它当做“长寿的秘密武器”，恍若吃了它，便能从内而外焕发健康光彩。
相应组织就会缺血缺氧，最终坏死。我们的血管壁分为外层、中膜、内膜三层，若是剧烈猛回头，就相当于同时拧几条毛巾，容易导致颈动脉严重扭曲，使内膜脱开、膨出，甚至发生内膜破裂，导致血液灌注进血管壁的夹层，阻塞血液流通，从而增加脑中风风险。
在蛋白质、脂肪、维生素E、钙、铁等主要营养物质含量方面，黑芝麻均高于白芝麻，但在脂肪酸和氨基酸的种类和数量上无显著差别，从口感上来说，白芝麻更胜一筹，而从补益药用的角度，黑芝麻为佳，一天干吃一勺芝麻酱，有3大益处，也有3大坏处，是好是坏，因人而异，掌握吃芝麻的窍门，才能让芝麻为我们的健康锦上添花。
芝麻又被叫做胡麻，脂麻，油麻，因为黑芝麻是胡麻的籽种，被称作“八谷之冠”，原产于中国的云贵高原地区，现在中国芝麻的种植区域主要分布在黄河及长江中下游的各个省份中，尤其是河南省的产量最多，是全国产量的30%左右，其他像是安徽，江西，河北，湖北等省份中也有种植芝麻。
30天30节食养课堂，帮您一个月成为养生达人！1700多年前，有位被世人称为小仙翁的医家——葛洪，他记载了一种“凡人修仙丸”，具有“服至百日能除一切痼疾，1年身面光泽不饥，2年白发反黑，3年齿落再生……”的功效，这个神奇药丸的主要原料就是今天要给大家介绍的本草—黑芝麻。
据调查发现，在吃货的世界，黑芝麻占有一席之地，尤其是近几年十分火爆的黑芝麻丸，堪称是养生佳品，在各个平台中销售量都很高。由于黑色的芝麻，诱人的颜色更让人深陷其中不能自拔，譬如吃黑芝麻可以长黑发、护肤、美容养颜......
