松茸,我国二级濒危保护物种,是世界上珍稀名贵的天然药用菌。它的学名叫做松口蘑,也被称作松蕈、合菌、台菌等。大约在7000年前,诞生于我国横断山脉的香格里拉原始森林中,明代李时珍的《本草纲目》中也有记载。
松茸别用水洗!重要的事情只说一遍,教你正确吃法,不浪费好食材每年7月份到9月份是吃松茸的季节,这段时间,松茸开始逐渐从土里冒出来。在西藏、云南、四川等高原地区,人们开始采摘松茸,新鲜的松茸采摘过后拿去贩卖,基本上都会被抢购一空。