今年夏天，在加德满都街头集市上，一名尼泊尔妇女正在制作和售卖当地美食，其中包括水牛肉。 记者供图■本报驻加德满都记者 王新春水牛肉在尼泊尔饮食文化和日常生活中占据重要地位，构成了这个国家独特的饮食文化景观；而如今，尼泊尔水牛肉更将凭借与中国达成的出口协议，在国际舞台上崭露头角。
新华社北京9月26日电中华人民共和国和尼泊尔联合声明（2023年9月26日，北京）一、应中华人民共和国国务院总理李强邀请，尼泊尔总理普什帕·卡迈勒·达哈尔（普拉昌达）于2023年9月23日至30日对中国进行正式访问，并出席第19届亚洲运动会开幕式。
水牛是一种大的偶蹄动物，大部分都分布在亚洲地区，驯养的水牛在中国、泰国、越南非常普遍，一般也叫亚洲水牛，在过去农业社会，水牛主要用来作为役畜使用，他们不只需要耕地，也做为农村的一种交通工具，负责载人拉货。
人们总说入境随俗，但总要先了解当地的风俗才能遵循，所以，今儿个就先来说说尼泊尔的饮食文化与禁忌。说起尼泊尔的饮食，首先想到的三大印象就是：咖哩、用手抓食不用餐具。不吃牛肉或猪肉印象1：咖哩我们总说咖哩，但若问当地人咖哩是什么？，那么，问十个人就可能有十个不同的答案。
开篇图：尼泊尔家庭的常规一餐去过尼泊尔很多次，真正接触地道尼餐起源于一次玩笑。一次拍摄结束我半开玩笑对化妆师phobe说，这次来尼我还接了一本国内杂志的任务，就是采写当地美食文化，你现在的任务就是带我去吃加都最地道的餐馆，你支招，我买单，但没工资哦。
什么意味着饥饿与贫困？在对“贫困线”的理解上，各国间的差别非常悬殊，打算通过突出展示人人都好理解的东西——食物，将贫困的“模样”形象化。先从经常引用的联合国数字——每人每天1美元入手，我们试着计算出不同国家的数字，再对特定国家一个生活在贫困线上的人能够买到的物品进行形象地描绘。
新华社北京9月26日电 中华人民共和国和尼泊尔联合声明（2023年9月26日，北京）一、应中华人民共和国国务院总理李强邀请，尼泊尔总理普什帕·卡迈勒·达哈尔（普拉昌达）于2023年9月23日至30日对中国进行正式访问，并出席第19届亚洲运动会开幕式。
尼泊尔都将免签证费了，你还不去这个小世外桃源看看？尼泊尔是个名副其实的山国。谈到尼泊尔，徒步游才是最热门的，用脚步丈量群山，用身体触摸与感知这神奇的自然，一步一步的接近心中神圣的雪山，是很多徒步旅行者的梦想。
博卡拉在加德满都西北206公里，海拔900米，人口50多万，是尼泊尔第二大城市。D12、上西洛瓦Up Sinuwa— 鱼尾峰MBC Machapuchchhre Base Camp，9—19点，午餐1小时，19时到鱼尾峰MBC，徒步约10小时;
