这一句一句的,愣是给大家整不会了,从此看啥都像有问题。抛开颜曦姐不说,因为我本身就有这个习惯,喜欢看配料表和一些成分,就说颜曦姐的老妈,现在无论买什么,都先看看配料表,还有颜曦姐的闺蜜,也开始研究起苯甲酸钠和山梨酸钾了od。
时常听到关于“益生菌发酵”的描述,市场上也能见到各种各样的益生菌类饮品,那么,到底什么是益生菌?益生菌是一类对宿主有益的活性微生物,是定植于人体肠道、生殖系统内,能产生确切健康功效从而改善宿主微生态平衡、发挥有益作用的活性有益微生物的总称。
今天朝阳药师和大家一起来聊聊“关于益生菌的那些事”~参考指南:益生菌的科学共识(2020版)声明:转载此文是出于传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请作者持权属证明与本网联系,我们将及时更正、删除,谢谢。
人体肠道内栖息着约1000种以上的细菌。肠道的微生态系统是机体最庞大和最重要的微生态系统,其对宿主的健康与营养起着重要作用,是激活和维持肠道生理功能的关键因素。这些微生物及其代谢产物在人体内发挥生物屏障功能、参与免疫系统成熟和免疫应答的调节、并对机体内多种生理代谢起着重要作用。
其中,关于益生菌的热度更是持续上升,市场上各类打着益生菌招牌的保健品和食品也是琳琅满目。近日,华南理工大学食品科学与工程学院教授、广东省食品学会理事长李汴生做客南方日报、南方+《健康+直播课堂》,详解益生菌使用窍门。
针对这些各不相同甚至相互矛盾的信息,6月11日,科信食品与营养信息交流中心携手中华预防医学会健康传播分会、中华预防医学会食品卫生分会、中国疾控中心营养与健康所,发布了《科学认识益生菌——澄清益生菌的10个常见误区》报告。
科信食品与健康信息交流中心科技传播部主任、副研究馆员阮光锋在接受《中国消费者报》记者采访时表示,益生菌确实有调节肠道菌群的作用,但由于菌株特异性及个体差异性等影响,很多时候,益生菌产品只能起到一种营养辅助作用,不可能有所谓针对“百病”的疗效。