老杨是一名糖尿病患者，自他被确诊后，除了吃药，他还四处搜罗有助于降糖的各种食材，由于没有多少科学依据，导致老杨的血糖起起伏伏，家里人跟着担惊受怕。他十分迷茫，问医生，不都说芋头是天然胰岛素吗，自己吃了那么多，咋还能导致血糖偏高呢?
进入深秋后，随着季节的更替，芋头成为市场上的一道亮丽风景线。它不仅在烹饪中具有广泛的应用，还因其独特的口感和营养价值而备受喜爱。然而，尽管芋头美味可口，但并不适合每个人。医生提醒，“这4类人”尽量少吃芋头，以免引发不适和健康问题。首先，让我们了解一下芋头的营养价值。
俗话说常吃芋头疾病绕道走用芋头替代部分主食体重轻了、血糖好了还有助于提高机体免疫力降血脂、调节血压、延缓细胞衰老好处多多～划重点 01用它替代部分主食体重轻了血糖好了芋头是一种比较好的减重食品，对于想要减重的人群或者是需要控制血糖的人群，用芋头替代部分主食，可以帮助减重、控血糖。
芋头——和红薯、土豆、紫薯、山药类似，都可以算作杂粮，也都是冬季最不能错过的养生食物。芋头含有丰富的淀粉、膳食纤维、多种维生素及矿物质，经常食用，有以下6个好处——01、有助减肥秋冬季节，秋补过度，难免会出现肥胖问题。
一提到香芋，很多人的嘴里就会涌动起那种绵软香甜的感觉......很多人似乎已经忘记了芋头最初的口感和味道。其实芋头这种食物本身味道也不错，即便是什么调料都不放，只是空口吃蒸芋头作为主食，口感也完全不输米饭、馒头。
芋头在全球范围内都有种植，但它的历史和起源并不清楚。据考古学家的研究，芋头最早在南美洲和中美洲地区被人类驯化。大约在公元前8000年，南美洲的印第安人就开始种植芋头。后来，芋头通过贸易和征服传播到了世界各地，成为全球范围内的主要食物来源之一。
很多糖友认为新鲜蔬菜对血糖影响不大，但有些蔬菜的血糖生成指数（GI）比芒果还高、热量比米饭还高，糖友一不小心就会中招。我们盘点了几种对血糖影响比较大的“升糖蔬菜”，看看你的血糖升高是不是和吃这些蔬菜有关系？
