巴西烤肉选材讲究球星最爱 神果瓜拉纳每天必喝公斤饭里不可或缺的是牛排，而且，平时在国内价格不菲、肉质上乘的牛排，在巴西只需要“白菜价”。鱼汤是用当地的海鱼和龙虾炖制而成，海鲜烧烤则是选用了当天打捞上来的新鲜食材制作而成。
针对近日有地方市场监管部门反映个别企业通过在饮料中添加瓜拉纳提取物，间接添加高含量咖啡因，从而引发消费者对使用食品用天然香料的质疑，中国香料香精化妆品工业协会日前开展了相关调研工作，并建议加强行业自律，进一步规范含咖啡因食品用香料的使用。
在巴西，有一种果子被称为“超级水果”“保持青春的神奇果实”。它就是产于巴西亚马孙雨林地区的一种棕榈树果——阿萨伊，别名巴西莓。据巴西当地人介绍，这种果子的果肉富含维生素Ｃ、磷、钙、铁等营养成份；所含的多酚是红酒的30倍，花青素是蓝莓的4.6倍，抗氧化效果显著。
