文/羊城晚报全媒体记者 戴灵敏 图/受访者提供有200多年的养蚝历史的阳江市阳西县程村镇是远近闻名的“中国蚝乡”，该镇出产的“程村蚝”远销全国各地。眼下又到了程村蚝投苗的好时节，蚝苗的选择是成蚝品质关键要素，近日，记者走进广东海珠子有限公司种苗繁育基地了解情况。
眼下又到了程村蚝投苗的好时节，蚝苗的选择是成蚝品质关键要素，广东海珠子有限公司种苗繁育基地通过与高校合作，利用当地得天独厚的自然环境优势培育程村蚝苗，取得良好的收益。走进广东海珠子有限公司种苗繁育基地，技术人员正在观察蚝苗的生长情况，透过显微镜可以看到蚝苗十分活跃。
生蚝作为一种营养食材，频繁出现在餐桌上，蚝苗则成了一种价值守望。近日，记者走访了解到，阳西一养殖户经过两年探索人工培育蚝苗，年产值达700万元。走进阳西县广宇海产有限公司的蚝苗培育场，映入眼帘的是堆积成山的串联板块，板块是蚝苗的寄生地。
为记录乡村振兴的真实故事，传递农民富足、产业兴旺、生态可持续的美好愿景，《今日建行》特开设专栏“金融生鲜季”中新网11月7日电 春天的油菜，夏天的果，秋天的麦浪，冬湖的渔，对于期盼丰收的千万农人来说，不同地域的收获不只在秋季，因为四季都在成熟。
文/图 羊城晚报全媒体记者 陈锴跃 实习生 黄晨发渔家少闲月，二月人倍忙。海风猎猎，潮水拍岸，位于汕头市西郊的牛田洋一派繁忙景象。十几艘长约6米的渔船整齐地停放在榕江边，船上牡蛎苗倚叠如山，约有一人高。
“看我们的浮标，我们的浮标沉下去，沉得越厉害，说明里面的蚝越大，因为重量会越来越重，我们要不定期加浮标，加大浮力保持在水深两三米的地方，这里面是有小窍门的，养殖多年，自然而然就会判断底下蚝可不可以来收获，达到几成肉，有时候也会现场进入到这一片区域，挑一两串起来打开看一下，在现场看一下，通过这样方式来辨别的。
《福建日报》2023年5月18日第08版进入5月，南方的牡蛎进入生长旺季。浮球在一望无际的海上有节奏地浮动，传递着丰收的讯息。生蚝，又称牡蛎。沿着福建海岸线，都有大规模的牡蛎养殖场。据统计，2021年福建省牡蛎养殖面积和产量均居全国首位。如何巩固并扩大牡蛎产业的特色优势？
海水初暖，正是牡蛎苗的“放苗”季节。在位于乳山市乳山口镇寨前村的鹏程育苗养殖场的育苗车间，工人们正忙着将一串串三倍体牡蛎苗运送到室外的海水养殖池进行保苗。虽然眼下三倍体牡蛎苗如同小米粒一般，但是经过未来一年的精心养育，三倍体牡蛎单个重量一般都能达到3两以上。
有人说，烧烤是人类最无法拒绝的美味。可要论烧烤中最长盛不衰的，非炭烤生蚝莫属。生蚝肉体丰满，呈乳白色，肉质脆嫩、鲜美，素有“海中牛奶”之称。加上调味酱汁后，食客就这么往嘴里一送，满嘴鲜甜。最近，气温日益上升，夜幕降临时，城中大大小小的烧烤摊上又坐满了人。
当前，饶平正推动“木改塑”，以切合现代化海洋牧场装备化发展思路。饶宣供图专家认为，实现“机械代人”有利于产业向深远海挺进。郑镇雄 摄在潮州市饶平县柘林湾的海面上，漂浮着一口口如同“甜甜圈”一样的加强型重力式深水网箱。
目前正值辽宁省海上生产时节，大连市长海县广鹿岛镇的渔民抓紧时间进行海产投苗作业，一片繁忙景象。近年来，广鹿岛镇加快推进现代海洋牧场建设，积极打造多种海产的繁育养殖基地，形成了优质、高效、安全的养殖格局。5月18日，广鹿岛镇的渔民在海上劳作（无人机照片）。
