然而，紫苏籽油以其独特的营养成分和应用特性，在某些方面展现了超越亚麻籽油的优势。这意味着每摄入相同量的紫苏籽油，可以获得更多的α-亚麻酸，对于那些希望通过饮食补充这种重要脂肪酸的人来说，紫苏籽油无疑是一个更高效的选择。
紫苏籽，是卫生部首批既是食品又是药品的60种物品之一，既是食品，又具有药品的保健功效。紫苏籽中含大量油脂，是目前所知α—亚麻酸含量最高的食用植物油，在降血压、降胆固醇、降血脂方面有很好的效果，可有效预防心脑血管疾病、促进视网膜发育、抗菌消炎等作用。
以共轭二烯烃、共轭三烯烃、过氧化值、羰基值平均增长速率以及110摄氏度的氧化诱导时间为指标，对比研究了美藤果油、亚麻籽油和紫苏籽油的氧化稳定性，同时探讨了在60摄氏度加速氧化过程中三种植物油主要微量组分以及脂肪酸组成的变化。
近年来，随着我国中老年人口不断增加，一些不法商贩盯准了中老年群体，通过虚假宣传诱导中老年人消费。近日，上海市杨浦区市场监督管理局就查处了多起针对老年群体的“洗脑式”产品介绍会。上海刘先生的父亲今年72岁，平时对自己的健康非常关注。
国际在线黑龙江频道消息：桦南林业局有限公司隶属森工集团，桦南林区也素有“紫苏之乡”的美誉。10月18日，桦南林业局携紫苏油系列产品亮相第八届黑龙江绿色食品产业博览会和第三届中国·黑龙江国际大米节，得到众人关注。
中国质量新闻网讯近日，上海市市场监督管理局发布2022年上海市保健食品定量包装商品净含量监督抽查结果。近期，上海市市场监督管理局对该市保健食品定量包装商品净含量监督抽查。本次抽查了40批次产品，经检验，0批次不合格。
紫苏籽油、紫苏小青柑、紫苏蜂蜜、紫苏月饼、紫苏足浴丸、紫苏凝胶糖果······“紫苏全身都是宝”。作为一种具有特殊香味的植物，紫苏可食用、可入药、可榨油，还可以作为化工原料，具有较高营养价值和较大经济价值。
