“厨余垃圾粉碎机用起来可能确实有很多好处，但如果在中国大规模推广使用的话，我觉得还是有风险的。至于厨余垃圾粉碎机为何在美国人口密度大的城市也能“吃得开”，秦侠解释说，美国人饮食习惯与中国人有很大差异，厨余垃圾在美国家庭生活垃圾中只占20%左右，但在中国这一比例高达70%;
Getting and Spending: European and American Consumer Societiesin the Twentieth Century，by SusanStrasser。
今年10月，浙江省杭州余杭区南苑街道绿城玉园小区的774户住户的厨房里，集体安装了家用餐厨垃圾粉碎机。粉碎机能处理的食物垃圾包括骨头、鱼刺、蛋壳、瓜皮、玉米棒芯、果皮、果壳、菜叶、菜梗、茶叶末以及各种残羹剩饭等。这些垃圾对家庭既没有回收价值，又会给住宅环境带来卫生隐患。
《现代厨房三大神器，提升做饭效率1000%》这篇文章里都有解答，我主要说的是自己的考虑和做法。垃圾处理器，对很多人来说是个全新的事物，和洗碗机、扫地机器人类似，请允许我揭破一个事实:很多人拒用垃圾处理器，并不是因为对环境污染、下水道可能会堵的考虑，而是因为价格和相关费用问题。
在日常生活中，在做饭的过程中会产生大量的厨余垃圾，菜梗，果皮，骨头渣等废物会给你带来巨大的麻烦，如果将他们冲入下水道，那么极有可能会堵塞你的下水管，如果将他们放入塑料袋收好，那么第二天你就会闻极其难闻的异味，那么是不是我们就拿它没办法了呢？
今年受疫情影响，小龙虾价格便宜了不少，对于吃货们来说，一不小心就实现了"小龙虾自由"。然而，剥虾吃虾一时爽，垃圾分类火葬场。照着网上搜来的 "小龙虾分类指南"一通收拾，却被朋友告知是个谣言，原来小龙虾的龙虾壳、龙虾头、龙虾黄、龙虾肉全部属于湿垃圾。
