材料准备主料：南瓜花10朵辅料：猪肉250克，豆腐150克，鲜鸡蛋3枚调料：料酒10克,盐10克,酱油30克,白砂糖10克,鸡精5克，南瓜花梗10克做法1.将南瓜花洗净，并去掉花蕊2.绞肉再剁细，将南瓜花梗剁细，同料酒、鸡精、盐、鸡蛋一起调匀拌成肉馅，3.豆腐洗净，挤干水分，与肉
近日，自治区人力资源和社会保障厅印发有关通知，发布了2022年第一批专项职业能力考核规范。新发布的专项职业能力项目共有10个，其中南宁市的横县鱼生制作、“长期护理保险”护理服务2个项目首次成为被官方认可的专项职业能力项目，技能学习人员、从业人员实现“有证可考”，通过规范化、专业化的技能评价认证，激励本土特色技能提升、技艺传承、发扬光大，促进劳动者实现更加充分、更高质量就业。
小编常常再想，要是没有像小编这样的吃货，这世上的美食该有多伤心呀？大家说是不呢？像小编这样太有才的美男子，注定是不能做一个平凡的吃货的。就比如，在小编内心深处一直有一个宏伟的计划，在南宁就吃遍咱们广西的所有美食！当然，要做到这一点，首先要具备一个先决条件。你知道是神马条件么？
各市文化和旅游行政管理部门、厅直属各有关单位:为贯彻落实《中华人民共和国非物质文化遗产法》《广西壮族自治区非物质文化遗产保护条例》及《广西壮族自治区非物质文化遗产代表性项目代表性传承人认定与管理暂行办法》有关规定，进一步加强我区非物质文化遗产传承人队伍建设，有效保护和传承非物质文化遗产，自治区文化和旅游厅组织开展了第七批自治区级非物质文化遗产代表性项目代表性传承人申报和评审工作。
“十八酿”酿出舌尖上的美味热火朝天制作酿菜。广西新闻网-广西日报记者黄维国 通讯员陶彩忠 文\图家乡的美食，不仅是舌尖上美味佳肴，更是一种记忆。“十八酿”是平乐最具代表性的美食。用平乐人的话说，就是无菜不酿、无席不酿。
作为一个90年代从桂林来的连锁餐厅，经过23年的匠心锤炼，做出的菜品真的CHAO好吃!在鸡的表面撒上竹盐，然后给它进行一次全身spa，让竹盐的香气均匀布满整只鸡，再配上虫草花，整道菜的营养价值瞬间提升。
为加强非物质文化遗产传承人队伍建设，有效保护和传承非物质文化遗产项目，根据《国家级非物质文化遗产代表性传承人认定与管理办法》《广西壮族自治区非物质文化遗产代表性项目代表性传承人认定与管理暂行办法》为基本标准，自治区文化和旅游厅开展了第七批自治区级非物质文化遗产代表性项目代表性传承人申报和评审工作。
民以食为天美食不仅是生活的基本追求更是一座城市的记忆传承着一方水土的文化体现着当地人的生活习惯饱含了人们对美好生活的向往与追求为进一步弘扬优秀民族文化展示广西民俗和饮食文化今年3月“广西三月三·十大特色菜”征集评选活动正式启动尝尝吧__活动自启动以来全区14个设区市积极响应共计1
这些年，一种叫螺蛳粉的美食红遍大江南北。一股浓烈的鲜臭味令人眉头紧蹙，而当细品时却又欲罢不能。也许你知道，螺蛳粉的“老家”就在八桂大地——广西柳州。广西还专门将螺蛳粉制作技艺申报为了全国非物质文化遗产，使其受到国家重点保护。
引言：山水之间的美食江湖广西，一个被喀斯特奇峰与碧水丹霞包裹的秘境，不仅藏着“甲天下”的山水，更孕育了多元交融的美食江湖。这里的美食，是壮族山歌的舌尖回响，是粤桂风味的缠绵交融，更是山野与海洋的味觉交响。
为向社会各界展示了我区丰富多彩的民族特色饮食文化，推广特色饮食文化品牌，推进我区非物质文化遗产的有效保护和活态利用，打造“广西有味”品牌，自治区文化和旅游厅于壮族三月三期间主办了“广西有味·百县千菜”——2021广西非遗特色美食大赛，本次大赛共收到320道菜品报名，覆盖全区14个地市，共评选出100道获奖的非遗特色美食，其中特色菜肴类金奖10名、银奖15名、铜奖15名、优秀奖10名，特色小吃类金奖10名、银奖15名、铜奖15名、优秀奖10名，现将获奖名单予以公布。
