文|小彭的灿烂笔记编辑|小彭的灿烂笔记【前言】在十几年前,铝锅可以说是家家户户必备的厨房工具,在当时一众锅具之中有着不可或缺的优势。因为铝本身就是有着广泛使用价值的金属,不仅重量轻、耐腐蚀氧化,而且传热性还非常好,所以成为当时人们炒菜做饭的首选。
比铁锅轻便,外表呈银色或浅金色,女生也能一手掌控,颠起菜来一点不费力。其次是很轻便,作为一个炒菜锅,免不了要刷锅、颠锅、端来端去,如果用的是铁锅,对女生而言就太重了,很快手腕就会酸痛,而铝锅很轻便,款式比较多,大大提高了做菜烧饭的热情。