1. 面粉放入盆里，用沸水冲进面粉里，边到边用筷子搅拌；盖上盖子降温；2. 待烫面放至手温，揉成面团；3. 澄面放盆里，冲进沸水，边到边搅拌；4. 放凉后揉成面团5. 把澄面团与面粉的面团合在一起；6. 使劲揉成光滑的面团，盖保鲜膜醒30分钟；7. 粉丝过热水烫软；8.
不知道为什么，这俩男家属对烫面包的兴趣要远远大于发面包子，而且，我身边的几个孩子，不管男孩儿还是女孩儿，都对烫面包更感兴趣一些．想想也难怪，我小时候最爱吃之一，是妈妈做的烫面烙饼，年轻那会儿也是大爱烫面的面食，婚后也非常喜欢婆婆做的烫面小包，只是现在有点转变，更偏爱发酵面食，可能
日本人对新鲜白米饭的执着，从我们之前介绍的「鹈鹕面包Pelican」已可见一斑。而对于面包”柔软“的追求（见「生吐司」），同样不亚于此。更贪心的是，还希望在前面两点的基础上，实现年糕般的Q弹咀嚼感……也正是这份”贪心“，造就了一种面包技法——汤种，被广泛应用。
烫面包：肥乡之味 岁月醇香浸润着时光的醇厚，唤醒深藏的记忆。当热气与面粉的馨香交织缠绵，一道蕴含着肥乡深厚文化底蕴的特色美食——烫面包，便悄然呈现于世人眼前。在肥乡这片丰饶的土地上，烫面包的传奇故事广为流传。
以前还没接触烘焙的时候，每次在网上看到别人做的面包，都羡慕得不行，想着什么时候我也能有这手艺，亲手做面包给我的家人。我也喜欢在网上分享食谱和制作经验，详细步骤教你在家做面包，暄软醇香久放不硬，比买的还好吃。
做法步骤1、烫种面团制作： 高筋面粉 盐放入盆中 水煮开直接冲入高筋面粉中揉成团盖保鲜膜冷却即可2、主面团制作： 主面团的A材料称好放入搅拌缸（慢速拌匀30秒） 在加入烫种面团（慢速拌匀1分钟）3、加入B中材料（慢速搅打）成团 改（快速挡）搅拌扩展光滑面团（此时面团拉开有锯齿的手
说起俄罗斯，亲爱的咸菜丝能想起哪些关键词呢？除了这些呢？会不会想到——面包？面包，这个自古在俄罗斯人心里不可或缺的生活组成。其重要程度，这里有几句简单明（cu）了（bao）的谚语可见一斑：从这些谚语里，相信咸菜丝们已经感觉到所谓“爱得深沉”... ...
