婴幼儿过敏的发生率，在我国还是比较高的，尤其是对牛奶蛋白过敏，发生率大约是3.5%~5%左右。过敏以皮肤长湿疹为主要表现，少数可出现呕吐、腹泻的症状。这些宝宝，除了对牛奶、鸡蛋过敏外，如果喂养其他含有异体蛋白的食物时，同样存在过敏的风险。
现在正是吃海鲜的季节，可是偏偏有些爱吃海鲜的人对海鲜过敏，但是面对美食的诱惑，为了那一口“心头好”，都会有人不惜忍受大快朵颐后遍布的全身瘙痒，丘疹、风团，严重一点还会有头晕、恶心等不适，这就是常见的过敏症状。
吃了新鲜鱼或海鲜，就会引起皮肤过敏。过敏是一种慢性病，和体质有关。许多人一吃海鲜(虾、鱼、螃蟹等)就会发生不同程度的过敏反应，大部分表现为身体某些部位(脸部、腿部、胳膊，甚至全身)起疙瘩并伴有瘙痒症状。孩子对海鲜的过敏程度更为严重。专家建议这种情况可以进行治疗以后再吃。
我国的传统习俗中，春节期间是一定要吃鱼的，这寓意着“年年有鱼”。实际上，目前没有确切的证据表明海鲜会引起癌症复发，而且还有研究认为，多吃海鲜，尤其是深海鱼，还有助于延长总生存期，甚至能使总生存期接近翻倍。
这些过敏反应，很可能是由组胺不耐受引起的，海鲜中含有一定量的组胺，组胺一旦被人体吸收并进入免疫系统，就会引起过敏，大多数人的酶会分解体内的组胺，因此不会发生过敏，但是有研究发现，有大约1%的人会组胺不耐受，非常容易对某些食物过敏，其中大多数是中年妇女。
什么是蟹肉棒 蟹肉棒，又称蟹足棒，是用鱼糜加工的食品，通常是狭鳕鱼的鱼肉。 此外，蟹肉棒是一种高度加工的食品，它是将鱼糜与淀粉，蛋清，糖，盐和添加剂混合在一起，以模仿真实蟹肉的风味，颜色和质地，虽然口感、味道都很好，但是食用过多有可能会对健康造成影响。
过敏性紫癜每个人的过敏源都不一样，有些人对猪肉过敏，有些人对鸡蛋过敏，同样也有人对海鲜过敏。对海鲜过敏的人而言:由于海鲜中存在比较多的异体蛋白，进入人体后会引起过敏反应，因此对海鲜过敏的人不可以吃海鲜，以免导致过敏性紫癜复发。
过敏在我们日常生活中是一种非常常见的生理反应。过敏指的是我们的免疫系统对于体外无害的物质进行攻击，从而产生的变态反应。但是如果皮肤过敏的过程当中犯了一些食物的禁忌，很有可能就会导致二次过敏，病情会加重。那么我们今天来看看皮肤过敏不能吃哪些食物。
