红薯干，说起来是从小吃到大的零食，不过近几年在网上，突然又火了起来。说起来，要想吃红薯干，咱们自己在家完全可以做，现在不常见了，我记得小时候，几乎每家每户都晒，我们家也不例外，妈妈把处理好的红薯干放到外面，直到彻底晒好了，也被我偷吃了一部分了。
大家好，欢迎来到美食格物。红薯不仅可以烤着吃、蒸着吃、炸红薯条、煮红薯粥， 还可以将其制成红薯干。红薯中的膳食纤维、维生素、矿物质等含量丰富，多吃红薯美容养颜、促进肠胃蠕动，除此之外还有很多好处。每当我在菜市场和超市看到红薯干时，我都会不由自主地停下脚步。
导语:晒红薯干，牢记2个技巧，红薯干软糯不干硬，学会后再也不用买了。现在已经进入深秋季节，天气变得非常冷，穿少一点就会觉得冷飕飕的，很多人可能不太喜欢这种天气，而正是因为天气干燥又寒冷，我们可以利用这个天气制作出一些美食，比如特别受欢迎的红薯干，现在做正合适，爱吃的朋友可以快快行动起来。
晒红薯干，切完就晒易发黑，记住2个诀窍，鲜艳透亮，软糯不干硬红薯，在冬天大量上市，而且价格越来越便宜，马上就冷了，过几天温度降到零下，到时候肯定越发不愿意出门了。所以我昨天，去菜市场买了一袋子红薯，放在地下室里，温度不高，也不怕坏。
大家好，我是水墨尚食，今天跟大家分享晒红薯干好吃有嚼劲，还不发黑的技巧，希望能喜欢。现在到了冬季，人们除了喜欢腌制腊鱼腊肉，也会做各种干粮，而晒红薯干是自古就有习俗，不仅好吃有嚼劲，还可以作为休闲小零食来充饥。
红薯是很常见的一种粗粮，平时家里会经常买点红薯煮粥喝或者用烤箱做烤红薯，但其实红薯的做法有很多，常见的红薯干、红薯片、红薯冻米糖等等，其中红薯干是最常见的，也是很多朋友都喜欢吃的一种小零食，尤其是70后、80后，那时候的物质比较匮乏，小时候没什么零食，到了冬天红薯丰收的时候，妈妈做的红薯干就是最好吃的小零食，软糯Q弹有嚼劲，没有过多的添加剂能更好的体现出红薯本身的甘甜味，非常好吃;
晒红薯干，切忌切完直接晒，农村奶奶教2招，软糯不干硬，存放久红薯大量上市，最近我们家连煮粥，都会放上适量的红薯，煮出来的香味更加浓郁。秋天常吃红薯，具有养胃、暖胃的效果，而且其中膳食纤维丰富，多吃可以润肠通便，还不会发胖。红薯的吃法，脑海中第一个联想到的是什么？
冬天一到，街上到处都是卖红薯的小贩，有的拉着大车卖新鲜红薯，也有的推着小车卖烤红薯，又到了吃红薯的季节，相信很多人都爱吃红薯，家里也囤了不少红薯吧，如果是这样，那不妨趁着好天气晒些红薯干，当零食挺不错，一种又好吃又健康的零嘴，没有任何添加剂，比买的好吃，不甜腻，甜度刚刚好。
