可颂是一款久负盛名的法式面包，它的英文名称为croissant。由于形状的原因，人们又称它为牛角面包、羊角面包或新月面包。关于可颂的传说有很多，最流行的一个版本就是奥地利的面包师为了庆祝击退入侵者奥斯曼（今土耳其），而将面包做成了入侵者国旗标志的形状。
【马上要过年了，做款牛气冲天、甜甜蜜蜜的牛角包，好看好吃寓意好】已经进入2月份了，再过不到十天，就是大年三十了，牛年真的要来了！这几天为了几个破快递平添了几分烦恼。原本想着在大咖直播间买点年货，既实惠又品质有保证，谁知道本地的圆通、中通快递，因为过年缺人手瘫痪了！
导读:想吃牛角包不用买，在家就能做，香甜软乎，比买的好吃!假期马上就要结束了，放假的这几天，带了孩子回老家探亲，回来后做完了学校布置的各种作业，孩子把作业写完了，就开始放飞自我了，天天不是看电视就是吵着要手机。
好久没有做面包了，今天就用空气炸锅来做一个牛角包，说实话，刚开始的时候还怕失败，等做好了之后真的太意外了，烤得非常成功，之所以用空气炸锅，并不是因为家里没有烤箱，而是现在空气炸锅真的太普遍了，烤箱可能不是每家都有，但是空气炸锅几乎是家家都有了。
三峡的牛角面包大家一定爱不释手 ，如果在家想吃只好自己DIY ，自己动手材料很简单 ，而且做牛角面包省略基础发酵时间 所以时间节省很多… 更多美食推荐，烘焙原料介绍，请关注微信公众号：every-foryou
不得不说，上海人民最近厨艺大涨~打开小红书，许多上海人开始在家做起了胡萝卜蛋糕、可颂、曲奇、肉桂卷、甚至惠灵顿牛排牛角包……小红书截图就连朋友圈里，也多了不少烘焙大师，平时不下厨的人也能烧得一手好菜，当然，包括周到君。作为一枚甜食党，蛋糕面包既然不方便买，那就自己动手做。
清醒食分四名美国注册营养师倾力打造好味好健康好时尚的菜谱最新最靠谱的营养资讯在巴黎有一个传说：1770年， 15岁的奥地利帝国公主玛丽·安托瓦内特Marie-Antoinette d'Autriche嫁给了法国国王路易十六。
2、面团揉到没有絮状，加入黄油，继续揉面加摔打，直至揉出手套膜3、面团收圆，放入盆中，盖上保鲜膜发酵4、发酵至两倍大即可，用手指蘸取面粉在面团上戳洞，不回弹不塌陷就发酵好了5、将发酵好的面团折叠按压排气后，均分成八份，每份约66克，搓成一头尖的条状或滚圆，盖上保鲜膜，再松弛10分
牛角包作者：anniocean 创建时间：2015-02-14 19:51:08 用料：高筋面粉 170克低筋面粉 40克干酵母 5克鸡蛋 1只糖 5克盐 3克牛油 20克牛油（裹入用） 70克水 88克步骤：0. 材料1. 除黄油外，所有配料一并加入搓团2.
