发面锅盔的家常做法电饼铛

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家常版锅盔的制作小窍门
锅盔是陕西八大怪之一，人称“睁眼锅盔像锅盖”，即象头盔状，顾名思义也叫锅盔。锅盔素有“干、酥、白、香”著称，制作工艺精细，内脆外脆，干硬耐嚼，白而泛光，醇香可口。
邯郸锐马面业
陕西特色锅盔的家常做法，又圆又厚又大，越嚼越香，太好吃了
在陕西琳琅满目的小吃中，“锅盔”是陕西的一大特色，连陕西八大怪都收录了呢。“锅盔像锅盖”，这精辟总结的五个字，让人一听就知道锅盔的样子了，不仅如此，差不多也知道它为什么叫锅盔了吧?
素菜大全
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锅盔的创新做法，不用烤箱烤炉，香酥好吃，做法简单又好学
好吃到根本停不下来，不夸张的说，我能一口气吃3个，真过瘾啊!是的，不难发现，很多地方都有一种叫“锅盔”的美食，而且做法，形态，吃法各不相同。
太初
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面点师傅不小心说漏了嘴，电饼铛也能做锅盔，外酥里嫩咬一口爆汁
锅盔因独特的风味，外酥里嫩，鲜香四溢，百吃不腻，深受食客们的喜爱。面点师傅不小心说漏了嘴，电饼铛也能做锅盔，外酥里嫩咬一口爆汁。
厨房美食美客
教你做家庭版锅盔，烙一烙6分钟上桌，外酥里软，凉了也不会硬
教你做家庭版锅盔，烙一烙6分钟上桌，外酥里软，凉了也不会硬今天我给大家带来一道家庭版锅盔的做法，只要是家里有电饼铛，简单一烙，6分钟就可以出锅，自己在家做的锅盔不仅外皮酥脆，里面的层次分明，比买的还好吃！
做饭小七七
陕西八大怪烙馍像锅盖，在家做的大锅盔越嚼越香，用行动支持西安
这段时间，西安的情况牵动着全国人民的心，人们也都在用各自的方式为西安加油。陕西八大怪烙馍像锅盖，在家做的大锅盔越嚼越香，用行动支持西安。
杜锐美食
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发面千层葱油锅盔，要想好吃油酥是关键，掌握好方法层层酥脆好吃
酥脆掉渣的油酥锅盔大家都喜欢，但是要想做到好吃，油酥起很关键的作用。步骤一盆内加入面粉，用温水化开酵母粉，用化开的酵母水，和面，搓揉成面团，揉好后，放置温暖区域，发酵一个半小时。
春日暖阳
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一碗面粉一碗馅，教您做家庭版鲜肉锅盔，烤箱平底锅都能做，好吃
哪怕只有一个人吃饭，也要做到精致得体，美食、不仅仅是为了果腹，更是对生活的一种品味和追求，用心去过好生活，把爱与美食刻在灵魂里，这世上，唯爱与美食不可辜负，请善待那个为你做饭的人。
妖妖原创美食课堂
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锅盔，外边一张10块，自己10多块半斤肉，能做8张锅盔，不香吗？
用料【面】中筋面粉400克水230克（看面的吸水性）酵母3克油15克左右【馅料】牛肉（猪肉都可以）250克肉馅做8张乌江榨菜（粒装的，不太咸，味道好！
周周的美食
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陕西名吃-锅盔
锅盔，陕西特色风味小吃。记忆中上高中时，妈妈每周六晩上发好面，周日凊早就开始烙锅盔，烙两个油酥锅盔一个五香锅盔，烙好晾凉切成块装入布袋周日下午步行去学校时带上吃一周。
创新厨艺人生
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面粉的新吃法，一包一烙一煎，外皮酥脆，肉质鲜嫩，咬一口满嘴香
还是先和面，首先盆中倒入500克普通面粉，加入260克温水，边倒边搅拌，搅拌成棉絮状，用手揉成稍软的面团。
80后宝妈的多姿多彩
炕锅盔，纯正麦香味，个头和锅盖一样大，越嚼越香，夹菜吃超过瘾
很早之前，我第一次吃锅盔的时候，就爱上了它的口感，焦香酥脆，吃着特别过瘾，从那以后，我每次出去逛街，看到锅盔总是买个来吃，之前锅盔的价格比较便宜，大约三块钱一个，但是现在价格已经上涨到8块钱左右了，而且口感也不如从前了，个头也变小了，我也不去买着吃了。
素菜大全
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陕西一家人做非遗小吃，每个10斤重，30年工艺不改良，酵头是重点
说起锅盔，现在很多地方都有这种小吃，但最正宗的还是在陕西。陕西锅盔的历史可以追溯到商周时期，那个时候是作为军队中战士们的口粮，到了秦代就开始推广，后来慢慢地普及。
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