最近一段时间刷短视频，给我推的全都是腊香肠、炸猪肉丸子这一类的，巧的是，我也有这方面的需求，马上要过春节了，我们一家人经过商量之后，还是决定自己在家多炸一些藕夹、卤制一些牛肉、牛肚、猪大肠、鸡爪等食材。
#文章首发挑战赛#随着年味的逐渐浓厚，我不禁回想起小时候过年的情景。每到这个时候，奶奶和爷爷都会为我们准备一盆香喷喷的炸肉丸子。这些丸子既有荤又有素，一口一个，美味无穷。在那个肉价还是个位数的年代，过年的肉丸子是丰盛的，而且老人家炸丸子的技艺真是无人能敌，简单的炸一下就香气四溢。
