潮新闻客户端 记者 于瓅 李沐子 实习生 严文耀近日，央广网曝光了淀粉肠用鸡骨泥代替鸡肉以次充好、脂肪含量越来越高、无专门国标等乱象，引发众多消费者对于这一街头网红美食的质疑。身处其中的生产厂家、经销商以及摆摊商户，也受到了冲击，陷入“塌房阴影”。“淀粉肠塌房了我才摆摊第一天啊。
“提振信心，促进消费”，这是2024年315晚会的主题，而每年315晚会，大家最关心的还是食品安全卫生问题，而走过了34年的315晚会，也曝光了很多问题商品和食品，让制假售假和危害大家健康的商品无处躲藏。
没想到淀粉肠也有塌房的一天315打假晚会，淀粉肠成为“过街老鼠”。街边摊2-3元一根的淀粉肠深受消费者喜爱。但是，它的成本价也就2毛钱。然而，被315曝光的不是它的价格，而是它的原料。淀粉肠里其实不是纯淀粉，而且加了肉。这么一听，淀粉肠里居然还有肉？良心厂家啊。
“原来卖淀粉肠是朝阳行业，一夜之间这就成了夕阳行业，你说气人不气人。”谈及此事，摊主苦不堪言。近日，淀粉肠被曝用鸡骨泥代替鸡肉等乱象引发广泛关注，一夜之间，这个曾经火遍全国的网红小吃被列入了消费者的黑名单。不仅如此，从上游的淀粉肠生产厂家到下游摊主均受到不小的影响。
