#合理用药知识大全#正是广东人吃黄皮果的季节酸酸甜甜 可好吃了黄皮是比较少见的温性水果之一而且全身都是宝被称之为“正气果”今天河源市中医院药学部中药临床药师黄秀琴给大家详细讲讲黄皮的功效黄皮，芸香科，属植物，又名黄弹子、油皮、鸡果皮。
黄皮果，产于我国的南方，距今一千五百多年的历史，在营养价值上更是不容小觑，从它的营养价值来看，每百克黄皮果中含有39千卡、1.6g蛋白质、0.2g脂肪、9.9g碳水水化合物、4.3g膳食纤维、35mg维生素C、0.13mg维生素B1、0.06mg维生素B2、16mg镁、226mg钾等。
扎根不深，一般在深度达30~ 60厘米、宽度达树冠滴水线内外30~ 40厘米的土层分布比较多。小叶有小叶柄，常偏斜，宽卵形或披针形，长7~12厘米，宽2.5~6厘米，叶面光滑，叶背淡绿，主脉和侧脉均突起，叶缘波浪状，油胞小而密，搓后有柑橘香味。
今儿个我们来讲一讲这黄皮，说到黄皮，是不是很多人对此会感到疑惑，这是一种什么样的植物呢?听起来像是灌木或者乔木的名字，对了，您猜对了，黄皮就是芸香科黄皮属的一种高大乔木，别名又叫黄皮子、黄弹子，它的果实也被称为黄皮。
在农村，树木资源非常的茂盛，尤其是在一些危险的深山里面，人迹罕见，这里的植物就生长得非常好。这种寄生树就是勾儿茶，它是一种灌木植物，但枝条攀缘在其它树木之上，抢夺其他树木的养分和阳光，所以也算是一种寄生的植物，果实非常的珍贵，但树根更是一种稀罕物，因为树根的颜色是金黄色的，还有别称就是“铁包金”，下面就给大家介绍一下这种植物。
炎炎夏日，正是黄皮成熟的季节，今年夏天，这种独特的热带水果登上了各大商超和茶饮店的柜台，销量大涨。 黄皮是一种北方少见，甚至很陌生不认识，而南方人爱得深沉的一种水果，它被称为“岭南佳果、果中之王”，是老广从小吃到大，再熟悉不过的水果。
夏天的味道，除了西瓜，黄皮也该有名分。黄皮作为岭南的夏日正气果，生吃口口生津，茶饮可消风肿、去疳积，做菜煲汤都可以。虽是水果，但不生湿，还有消食、理气、除暑热的作用。中医认为，黄皮的果、根、叶、种子、果皮均可入药，味涩的果皮更是疳积、油腻的克星，夏天吃超开胃。
导语：自制老盐黄皮，一把盐一把黄皮，老广夏天的降温消暑必备黄皮是酷爱养生的广东人私藏多年的小众水果，这几年随着一些大牌奶茶店的力推，比如喜茶就推出过用黄皮做成的饮品，黄皮这种宝藏水果才慢慢成为被大家熟知的水果，每年6、7月份，黄皮上市，等足一年终于等来了黄皮的短暂的上市。
说起黄皮，北方的朋友们都感觉比较陌生，因为黄皮是岭南的特产果树，原产于我国热带和亚热带地区，主要分布在广东、广西、福建和海南等地，又名黄皮子、黄檀子、黄弹子、金弹子、黄弹、黄枇等，4-5月开花，7-8月结果。
黄皮黄皮又称“黄苹果”，也被称油皮、油梅、鸡皮果、黄淡、黄批、黄弹子、王坛子。原产中国南方，在中国一千五百多年的历史了。是黄褐色卵状球形浆果，外披柔毛，直径约2厘米。甜蜜的白色果肉可生吃，内藏数枚翠绿色的种子。黄皮种类繁多，最常见的是甜黄皮，酸味极少；酸黄皮，酸味颇重。
