芹菜拌花生是一道非常家常的凉拌菜，一般我去餐厅吃饭前都会上一盘这道凉菜使用，所以也是家喻户晓的一道美食，口感清淡爽口，如果喜欢吃辣也可以加适当的糊辣油！所以也是一道开胃小凉菜！（视频观看更详细）今天做的芹菜拌花生米这道菜清淡爽口，不管是夏天还是冬季吃凉菜不错的选择哦。
大家好，我是厨易，分享一学就会的厨房美食，欢迎交流，互相增进。说起花生，这食材大家可太熟悉了，炒着吃也好，直接水煮也行，做成糖花生也不错，做成下酒菜更是没话说。今天小易来给大家分享一道简单的下酒菜——醋泡花生的家常做法。做好后，一盘花生一杯小酒，小日子过得爽歪歪呀！
材料：花生米250克、芹菜250克、油盐适量、大蒜2瓣、花椒1/2汤匙、大料1瓣、做法：1.生花生米用温水泡2小时，泡至表皮发涨2.芹菜摘去叶子不用，将芹菜洗净，在切成寸段3.锅加水，加入花椒和大料，下入花生米，大火烧开，转中火将花生米煮熟4.锅加水烧开，加入少许盐，下入芹菜焯水
来源：邹八姐美食导读：这种植物被誉为“长生果”，每天吃一把，好处多多，便宜又好吃！有一种食物，营养价值极高，它就是花生米。花生米富含蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、碳水化合物、膳食纤维等，补充营养，又好吃！花生米很便宜，一斤才5块钱，建议大家每天吃一把，好处多多，分享几种做法。
马上快过年了，回家过年免不了聚会喝酒，餐桌家家都是大鱼大肉多一些，往往凉拌菜很受欢迎，今天就和大家分享这8道凉拌菜的做法，简单实用，清脆爽口又解腻，开胃又下酒，喜欢的朋友们赶紧收藏好学起来，过节待客用得上。
