“六味斋”始创于公元1738年（清朝乾隆三年），是酱卤制品知名品牌，中华老字号；是集肉制品、豆制品、速冻食品、小杂粮等产品生产加工于一体的综合型食品企业。“六味斋”生产的酱肉系列产品是我国传统食品，三晋名吃，曾作为皇宫贡品享誉京师。
保定六味斋肉食店建于1940年，最初由北京宝华馨熟肉店经理王书田和盛福亭等人合股经营，坐落在当时保定繁华的西大街与城隍庙街南口接处的路北。以制售熟肉制品为主，产品以咸、甜、辣、香、嫩、酥六种风味闻名，因此得名六味斋。
中华老字号“六味斋”，始创于1738年。 杨杰英 摄中新网太原5月17日电 题：中华老字号“六味斋”的守护和传承中新网记者 杨杰英“杏花村里老白汾，太原城内六味斋”。中华老字号“六味斋”始创于1738年(清朝乾隆三年)，其酱肉系列曾是皇室贡品，享誉京师。
