到了夏天，烧烤呀、大排档呀、好吃的太多，当然，盐水花生也少不了，这不，前几天聚会，朋友煮了好大一锅盐水花生，可美中不足的是花生索然无味，盐水花生是夏天大排档必点的美食，脆嫩入味，非常的好吃，今天就教大家在家也能轻松做出这个味道。
这个家传的菜谱，味道就像在南方的路边摊买到的一样，而且做法很简单——用新鲜的生花生、水和盐。很多饭店和家庭都有自己的版本，添加额外的香料来增加味道——花椒、桂皮、香叶、八角、茴香、大蒜、干辣椒、甚至柠檬草等!
眼看就要过年了，大家坚果都买够了吗？话说坚果种类众多，但要问哪种既美味又养人，性价比还高，那非花生莫属。话不多说，今天咱就聊聊花生吧~花生既是“长寿果”，又是“血管清道夫”！中医认为，花生味甘性平，可润肺、补脾养胃、补中益气，有“长寿果”的美誉。
