龙涎香，又名龙腹香，是一种呈阴灰色或黑色的固态腊状可燃物质，具有其独特的甘甜土质香味。抹香鲸在吃大鱿鱼、章鱼的时候，很难消化掉它们坚硬的下颚，这些食物残渣就会刺激抹香鲸的肠道，让抹香鲸分泌出一种特殊的蜡，这种蜡包裹住食物残渣之后凝成块状，抹香鲸会将其吐出来，有的则会从肠道排出体外。
“月华冷沁花梢露。芳意恋、香肌住。心字龙涎饶济楚。素馨风味，碎琼流品，别有天然处。”古人的诗词中常有对龙涎香的描写，在文学作品中龙涎香的香气如花香般清雅可人。但诗词中的龙涎香往往并不是真正的龙涎香，多半皆为诸香调配而成的龙涎香饼。真正的龙涎香是抹香鲸肠胃中的凝结物。
龙涎香，被誉为大自然赋予我们珍贵无比的高级香料，这种由抹香鲸在大量吸收并消化食物之后，从体内自然排出，悬置于深海水域之中，经年累月后才得以结晶形成的深褐色、黑色或者灰色膏状物，有着极其芬芳怡人的香气和极高的药用价值。
很多人应该听说过龙涎香，这是一种非常名贵的香料，并且还被看作是四大名香之一，龙涎香就在其中。龙涎的解释很简单，就是龙的口水，但是龙涎香肯定不是这么制作出来的，龙本身就是一种不存在的神话里的神物，那怎么可能会有真正的龙涎呢?
