《黄帝内经》里说“五谷为养”，意为黍、秫、菽、麦，稻等谷物和豆类作为养育人体之主食。中国人自古信奉民以食为天，相信粮食是对我们的身体最好的保养品。事实也确实如此，其中富含的碳水化合物、蛋白质和脂肪，是我们生长发育的主要成分。
我是饮食健康管理师小辉（营养师）。本期内容分享一款自创的五谷杂粮豆浆（夸张了，其实是自己根据养生需求搭配），这款豆浆融合了多种食材的营养，口感丰富，老幼皆宜。营养价值：花生和红豆富含优质蛋白质和脂肪，红豆、黑米、小米等食材含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，预防便秘。
在陕北，至今流传着这样一句老话：“米脂的婆姨，绥德的汉”，因为会持家，再加上常年吃小米皮肤好，养的白白嫩嫩，米脂的女人算是出了名的美。虽不及山珍海味贵，米脂的小米却最养人。既入得了皇宫，又下得了民间，饥时可充饥，患疾可医疾。还有人说过：五谷杂粮中，小米最养人，还不胖人。
都说秋季需要“进补”，因为经历了一整个夏季，身体中的元气有一些损耗，但秋补不宜进补过头，秋季进补有很多讲究，“补而不腻”是重点，不能一味吃一些大补的食物，除了滋补的菜品，也可以用饮食的主食中入手，适当吃些粗粮，粗粮就是常说的五谷杂粮，杂粮中保留了较多的B族维生素、维生素E和膳食纤维，杂粮能煮杂粮饭、做杂粮豆浆、蒸杂粮馒头、煮杂粮粥等等;
所以早餐是一天之中最为重要的一餐，那么我们要吃什么、怎么吃也就成为了每个人每天都在思考的事情，豆浆是很大一部分人的选择，那么豆浆你都怎么喝呢?食材准备:清水1200毫升、红豆 40克、薏仁 20克、红枣 5颗、燕麦片 15克、白茯苓 10克。
