#头条创作挑战赛#【乾隆白菜】是一道老北京名菜。看名字就知道啦!它可是能让乾隆皇帝都吃得龙颜大悦,大呼美味的菜~But很多人做出来,都差点点儿意思,其实呀,比别人做得更好吃的办法特简单,戳上面的视频看吧!
原来,直播中的某电台节目在讨论“哪个城市是美食荒漠”的话题时,两位主持人因为乾隆白菜凉菜还是热菜、乾隆白菜到底算不算美食而“杠”上,男主持人摔门而去,独留女主持自己匆匆结束节目,而其中所谈及的“乾隆白菜”也引发了大量网友关注。
一、水煮白菜的介绍水煮白菜又叫乾隆白菜,在东北地区叫做大肉酸菜,在南方叫酸野。水煮白菜是一道经典的中式菜肴,它以白菜为主料,经过水煮而成,具有独特的风味和营养价值。水煮白菜的口感滑嫩,味道清淡,汤汁鲜美,非常适合冬季食用。白菜本身就具有清热解毒、养胃生津等功效。