芦笋是世界十大名菜之一，芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素，其含量均高于一般水果和蔬菜，特别是芦笋中的天冬酰胺和硒、钼等微量元素，提高身体免疫力的功效，对高血压、心脏病、白血病、血癌、水肿、膀胱炎等有一定的预防调理作用。
4月，芦笋、杨梅等应季食物上市，不少相关说法随之传出，如“痛风不能吃芦笋”“杨梅有虫，吃了有害健康”等。其实这些都不可信。1. 痛风不能吃芦笋？夸张谣言：4月正是吃鲜芦笋的季节，但网络传出“芦笋是高嘌呤事物，痛风患者不能吃”的说法。
天津北方网讯：夏季天热，不少市民喜欢买来蔬菜凉拌吃，既爽口又开胃。本市营养师李丽提示，一些蔬菜并不是所有人都适合吃。穿心莲有效消暑解热，凉血消肿，可以败火。但对于一些特殊体质的人来说，会引起其过敏反应，所以过敏者需要谨慎食用，儿童和孕妇也应该谨慎食用。
感谢你的阅读，友情提醒：本文内容仅供参考，如有不适请线下就医问诊。俗话说“病从口入”，对于痛风患者而言，这句话更是有着切身的体会，这种疾病让患者在饮食上不得不格外小心。你知道吗？有些蔬菜的嘌呤含量甚至超过了肉类，对痛风患者来说可谓是“隐形的威胁”。
最近在网上看到一篇文章，题目是“盘点十大高嘌呤蔬菜，痛风人群尽量少吃”，哪十大蔬菜以及怎样描述的呢，一起来看：①菠菜——含有相对较高的嘌呤；②芹菜——芹菜中的嘌呤含量也不容忽视；③花椰菜——它里面的嘌呤含量有点高；④菜花——但是嘌呤也不少；⑤西兰花——西兰花里的嘌呤含量也很高；⑥
