来源：【昆明日报-掌上春城】炎炎夏日，最祛暑清心的瓜类食品是苦瓜。苦瓜的苦味能刺激人体的唾液、胃液分泌，可以增进食欲。此外，苦瓜含有奎宁，有清心明目、消炎退热、利尿活血的功效。肉丝炒苦瓜原料：苦瓜一根、猪肉100g、大葱一段、姜一块、精盐适量、东古一品鲜适量、鸡精适量。
2022年的初伏是7月16日到7月25日，在这10天内我们要做好排寒才能舒爽过夏、冬病夏治。“夏补三伏”中最重要的就是头伏我们对身体应该进行排寒祛湿的养护，这样我们才能提升阳气，排出湿寒，抵御冬天的寒冷，强身健体。
夏至后气温高，人们出汗比较多，出汗过多容易造成机体的热平衡紊乱，导致食欲下降，这时候我们应该吃什么呢?其实这时候可以吃一些清凉、消暑的食物，忌吃辛辣和寒性的食物。 建议“吃2肉，食5瓜，忌2味”，吃2肉指的是鸭肉和鱼肉!所谓5瓜，就是：苦瓜、黄瓜、南瓜、冬瓜、丝瓜。
