你有没有想过,为什么中国人用筷子吃饭,而西方人用刀叉呢?这两种餐具的起源和发展,有什么样的历史和文化内涵呢?它们又是如何影响和反映了不同的饮食习惯和生活方式呢?你可能会觉得这是一个很无聊的问题,毕竟,餐具只是一种工具,用来方便我们吃东西而已,没有什么大不了的。
当你看到:为什么中国人在经历了几千年的文明之后,仍然还用两根棍子吃饭,这个问题之后,你的表情是这样的吗?这是美国网友 Eric Snyder在美版知乎Quora上提出来的问题,这个问题也真是把他们一贯的傲慢、无知和偏见体现的淋漓尽致。
“俄宴风华——克里姆林宫博物馆藏饮食文物精品展”昨天(21日)在国家博物馆亮相,138件(套)食材烹具生动演绎俄罗斯饮食文化的独特魅力。饮食作为文化之间交流和融合的重要途径,往往会呈现出最鲜活、最生动的样态。