文、图 | 王国政开门七件事，柴米油盐酱醋茶。七件事当中，前六件集中在厨房里，可见吃是人类头等重要的事。民以食为天的是同样的道理。居家过日子，厨房是生活质量指数的晴雨表。缺吃少穿的年代，厨房里端出来的是粗茶淡饭，厨具大都简陋，一只铁锅，几双筷子，几个粗瓷碗碟。
厨房是一日三餐的烹饪操作空间，这个空间的使用频率极高，里面的布局设计对使用体验会有明显的影响，常见的厨房布局有1字型、L字型、U字型几种，这几种厨房的布局到底该如何选择，他们都有什么优缺点，下面我就来聊聊吧！
如果你在农村住过就知道，很多家庭在建房之初，就会在每一层预留出厨房跟餐厅的位置。这不是浪费，而是为了以后所考虑，一碗水端平，谁也别说谁。好处一：方便分家农村三代同堂、四代同堂很常见，虽说住一起很有家庭氛围，但时间久后就能感觉到不同成员之间的生活差异。
古人给我们留下了很多的财富，俗语就是其中的一项，今天就来聊一句和我们的生活密切相关的俗语，这句俗语就是:“东厨贵人助，南灶财不入”，这句话的字面意思就是说厨房在东边好，做事有贵人相助，灶是灶台，灶台在南方位不好，一个家庭的财气不旺，比较贫穷，这句俗语现在听起来似乎有些不合常理，但是能体现出老祖宗生活的智慧和对美好生活的向往。
